册亨县冬春反季节无公害蔬菜产业发展现状及对策

　　摘要介绍了贵州省册亨县冬春反季节无公害蔬菜产业发展的现状,分析其存在的问题,从基础设施建设、科技成果推广、培育龙头企业、实施标准化生产等方面阐述了其发展对策,为册亨县冬春反季节无公害蔬菜生产提供参考。
　　关键词冬春反季节;无公害蔬菜;发展现状;存在问题;对策;贵州册亨
　　
　　册亨县位于贵州西南部,地处东经105°27′~106°12′,北纬24°38′~25°19′,为珠江上游南、北盘江两大支流的夹角地带,东与望谟县毗邻,东北抵贞丰县,南与广西毗邻,西南与安龙县接壤。南昆铁路和汕昆高速穿越境内,交通便利。海拔375~1 633 m,年平均气温19.2 ℃,年平均降雨量1 300 mm,享有贵州省“天然温室”之称[1],全县耕地面积1.54万hm²。
　　1产业发展现状
　　册亨大都是低热河谷区,适宜进行冬春反季节无公害蔬菜生产。册亨冬春反季节蔬菜起步于20世纪80年代中期,截至目前,种植面积达到3 333.33 hm²,年产优质蔬菜13万t,外销优质蔬菜12.7万t,是贵州省重要的“早熟蔬菜外销”基地,是“贵州早熟蔬菜之乡”。每年都以133.33~200.00 hm²的面积扩展,而且该县的主栽品种都已通过无公害农产品认证[2]。
　　2存在的问题
　　2.1生产设施条件简陋,避灾抗灾能力弱
　　蔬菜生产对温、光、水要求颇高,如没有一定的设施,很难达到优质高产及提高蔬菜的附加值。因缺乏投入,缺少必需的生产设施,部分地块只能靠天吃饭。此外,册亨县处于自然灾害频发区,自然灾害对蔬菜生产的威胁更为突出,尤其是册亨县大部分蔬菜生产地处于山区,抗旱能力极弱,严重影响蔬菜种植的产量、质量、效益[3]。
　　2.2生产化程度较低,市场竞争力弱
　　由于农民承包地条块分割过细、插花地多,同时各农户种植愿望不同,土地流转难,造成种植分散,从而导致不利于生产管理,不利于规模化、产业化经营,不利于蔬菜产业的发展等问题。
　　2.3蔬菜生产技术力量薄弱,与规模化生产发展不相适应
　　全县从事蔬菜技术工作的技术员较少,乡镇农技队伍中蔬菜技术人员被抽包村工作,其技术力量明显不足,难于开展蔬菜生产新技术、新品种引进的技术指导,与技术要求高、面广量大的蔬菜生产发展要求很不相适应。特别是许多蔬菜新产区既缺少技术熟练的菜农,又缺少从事蔬菜生产的专业技术人员,造成蔬菜生产发展面临“瓶颈”。
　　2.4无蔬菜加工企业,产业延伸难
　　册亨县没有蔬菜加工企业,蔬菜的产后加工和市场拓展能力薄弱,产业延伸难。蔬菜是一种特殊商品,鲜嫩供应与储运之间矛盾突出。在生产量超过就近销售供应后,必须面向大城市,以拓展销售半径,同时采用冷藏、保鲜、加工等手段来延长蔬菜供应期,平衡市场供应。
　　2.5蔬菜生产连作障碍问题逐年加重
　　特色商品性蔬菜基地由于连年连作、种植模式单一,带来了病虫危害加剧、地力下降、肥料利用率降低、生产成本上升、产量和品质下降、经济效益下滑等诸多负面效应,严重影响了产业更进一步发展和农民增收。