蛹虫草对小鼠学习记忆能力的影响

               作者：杨占军，刘小改，何婷婷，温鲁

【摘要】  　　目的研究蛹虫草对小鼠学习记忆能力的影响。方法使用浓度为1.5，2.5 g/L的蛹虫草粉溶液分别喂养小鼠，持续6周后,通过跳台实验、避暗实验检测小鼠的学习记忆能力。结果与对照组相比，实验组小鼠的学习、记忆能力增强，尤其是高剂量组的实验效果更明显(P< 0.05或P< 0.01)。结论蛹虫草可提高小鼠的学习记忆能力。

【关键词】  蛹虫草； 学习记忆； 跳台； 避暗箱

　　蛹虫草Cordyceps militaris（Fr.）Link.和冬虫夏草Cordyceps sinensis（Berk.）Sacc.同属我国名贵中药，是一类具有保健功效的大型药用真菌，有着类似的化学成分和医疗保健功效。虫草营养丰富，除一般成分外，还含有虫草素、虫草酸和生物碱等活性成分。资料表明虫草可以延缓衰老［1，2］、增强免疫力［3］、抗肿瘤［4］,具有广泛的药理作用。而蛹虫草对于学习记忆能力有何影响，还未见相关报道。本研究以小鼠为实验对象，研究蛹虫草对小鼠学习记忆的影响，旨在为蛹虫草的开发、研究和利用提供实验依据。

　　1  材料与方法

　　1.1  材料蛹虫草由淮阴师范学院食用菌研究所温鲁教授提供。60℃烘干(含水量＜1.0%)、磨粉过100目筛后作为供试材料。

　　1.2  动物与分组

　　昆明种健康的小鼠60只，体质量26～33 g，清洁级，由南京医科大学实验动物中心提供。实验分两次进行，每次实验用3组小鼠，每组10只,雌雄各半，即对照组：每天饮用蒸馏水；实验1组：饮用浓度为1.5 g/L的蛹虫草粉溶液；实验2组：饮用浓度为2.5 g/L的蛹虫草粉溶液。各组动物正常进食，持续6周后，对各组动物进行学习记忆能力测试。

　　1.3  跳台实验小白鼠跳台反射箱由不透明有机玻璃分隔成5间，箱底为铜栅，每间放置高3.0 cm ,直径3.2 cm的橡皮垫作为动物回避电击的安全区。实验时将动物放入箱内先适应5 min ，然后箱底部通电(电压为36 V)，小鼠的正常反应是跳上平台以躲避伤害性刺激，在平台上停留一定时间后，多数动物会又跳至铜栅上，受电击后又逃上平台。如此训练5 min，记录每只小鼠5 min的错误次数（Error times，ET1），以此作为学习成绩。24 h 后，在底部铜栅通电的情况下，直接将小鼠置于平台上，记录小鼠第1次在台上的停留时间，即停留潜伏期（step down latency，SDL）并记录每只小鼠3 min的错误次数（ET2）。用SDL和ET2两个指标反映记忆成绩。

　　1.4  避暗实验实验装置分明箱和暗箱两部分，两箱之间有一小洞供小鼠通过，箱底部设有铜栅可电击动物。实验时将小鼠背向洞口置于明箱，当小鼠进入暗箱时，用36 V电击3 s，小鼠又会逃至明箱。记录5min内的错误次数即小鼠进入暗箱的次数,以此作为学习成绩。24 h后再测，以其错误次数和潜伏期(即第1次进入暗箱的时间)作为记忆成绩。

　　1.5  统计分析

　　数据用±s表示，采用SPSS12.0软件对数据进行统计学处理，进行t检验。

　　2  结果

　　2.1  跳台实验结果第1次实验结果中，无论是学习成绩，还是记忆成绩，实验2组都好于对照组，数据的差异性，具有统计学意义(P<0.05)；第2次结果与第1次相近，除了实验1组中的ET2数据与对照组比较没有表现出明显差异外，实验1组和实验2组其余数据都差异明显,差异具有统计学意义(P <0.05或P<0.01)；学习和记忆成绩都好于对照组。结果见表1。表1  各组小鼠跳台实验成绩（略）