新兴香荔综合栽培技术

来源:岁月联盟 作者: 时间:2015-01-02

                 作者:  谢耀明 梁健华 马瑞军 蓝日芳 谢应勇

  摘要 新兴香荔是广东省新兴县传统的名优特产,以其肉厚、核小、清甜、味香深受人们的喜爱。从肥水运筹、整形修剪、病虫害防治、推迟成熟等方面总结了新兴香荔丰产、稳产、优质、迟熟综合栽培技术,以供种植户参考。
  关键词 新兴香荔;肥水运筹;整形修剪;病虫害防治
  
  新兴香荔果肉白蜡色(有机栽培的为黄蜡色),肉质爽脆、多汁,味清甜而带浓香,性温热而补,果核小且焦,是具有明显地域特色的荔枝品种,其市场价格比桂味、糯米糍高1~2倍,而且越迟熟价格越高,但是产量既不高也不稳,大小年问题突出,传统栽培品质一般,在新兴县规模种植很难获利甚至亏本。基于上述问题,从2006年开始,连续4年对新兴香荔进行丰产、稳产、优质栽培技术研究,现将其栽培技术总结如下。
  1 肥水运筹
  新兴香荔种性迟熟,丰产年的第2批秋梢在10月底前老熟的,翌年来花容易、产量高,在11月上旬老熟的晚秋梢翌年来花较难,收成有限。为夺取新兴香荔丰产、稳产、优质,要及早施肥攻好第1、第2批秋梢,并促其在10月底前老熟。在攻梢施肥时以有机肥料为主,适当配合施用速效氮、磷、钾化肥[1-2]。采果前7~10 d,按每100 kg挂果量计算,施入花生麸5 kg+过磷酸钙2 kg(混合沤制3个月以上)+腐熟鸡粪30 kg+复合肥8 kg+尿素2 kg,结合松土,在根际区开挖环状沟,均匀施肥后覆土。不主张对强壮树施第2批秋梢肥,对树体弱、出梢迟、难老熟的树,在第1批秋梢由红转绿时,按每100 kg挂果量计算,施入复合肥5~8 kg,以加快第2批秋梢及时萌发和老熟。对预测第2批秋梢不能在10月底前转绿老熟的树,需及早进行根外喷施1~2次叶面肥,以提高枝梢叶片的营养水平,增强光合作用,加速其及时转绿老熟和积累养分。在荔枝谢花时,按每100 kg结果量施入花生麸5 kg+过磷酸钙2 kg(混合沤制3个月以上)+复合肥5 kg+硫酸钾2 kg。在荔枝果实膨大时,视荔枝树势生长情况,对树势生长较弱的,应施1次壮果肥,用量减半。为确保荔枝丰产稳产,如遭遇干旱,要及时适当淋水抗旱,以满足荔枝生长对水分的需求。雨天要注意排除地面积水。
  2 整形修剪
  新兴香荔采用单一的环割或环扎控梢促花,很难达到培育健壮结果母枝的最佳效果。因此,对新兴香荔控梢促花需环割和环扎相结合[3]。从10月1日开始,对第2批嫩秋梢已由红转绿时的荔枝树,及时环割控梢。环割后10~15 d再进行环扎,以加强控梢促花效果。环扎后,对环割时间早、刀口愈合快、有萌梢迹象的强壮荔枝树需加割1刀,以提高控梢促花效果。新兴香荔环割控梢要根据树势、管理水平、当年冬季的气候条件等各方面因素确定对荔枝树体的环割程度。在荔枝树干上,用1.5#环割刀螺旋环割1.0~1.5圈,深度至木质部,螺距10 cm。用12#铁线,扎平,至大寒前5~10 d解放铁线,过早解放铁线,易造成冲梢或花中夹叶,影响花穗质量和结果。荔枝进行环割环扎后,必须经常巡视检查荔枝树体的表现和反应,对环割、环扎过度或不足的,要采取补救措施,及时补肥补水或补割等。为提高荔枝枝梢质量和减少不必要的消耗,在荔枝采果后至9月,修剪除掉荔枝树上的内膛枝、病枝、弱枝、残枝、枯枝、徒长枝和外攀枝。