夏/秋植番薯高产栽培技术

　　摘要从番薯的品种选择、育苗、地块选择、整地与起畦、栽植、田间管理、病虫害防治、收获等方面介绍了番薯在广东地区夏、秋植高产栽培技术,以为番薯的栽培提供参考。
　　关健词番薯;夏秋植;高产;栽培技术;广东地区
　　
　　番薯又名甘薯、红薯、地瓜等,属旋花科甘薯属甘薯种,为一年生草本植物[1]。番薯喜高温强日照,据试验,生育期间≥15 ℃积温在1 000 ℃以上,生育期100~120 d以上,才易取得较高的产量。因夏、秋季气温由高到低,雨量由多到少,整个生育期阳光充足,太阳辐射能大,有效积温多,生育前中期气温较高,利于茎叶生长,生育中、后期日夜温差大,利于薯块膨大,为番薯的高产创造了良好的气候因素。现将番薯高产栽培技术总结如下。
　　1选用优良品种
　　在广东地区种植的品种主要有广东省农业科学院作物所近几年新育成的广紫薯1号、广薯98、87等。经试种,表现产量高,薯形下膨好,单产可超过30 t/hm2。
　　2培育优质壮苗
　　选择优良种薯、大小适中(单薯重200~300 g为宜)、无破损、无病虫、无冷害的薯块作种薯,在每年的3月中下旬至4月初进行薯块育苗。苗床宽1.2 m,深沟高畦 。薯块之间间隔5~10 cm,薯块平放或斜放,斜放时顶部向上,尾部向下,排好种薯后覆土3~5 cm,浇水后盖1层稻草保温防草促出苗。大田用种薯约225~300 kg/hm2。至5月中下旬,利用薯块长出的幼苗进行假植繁苗。为了扩大繁苗系数,当假植苗节数达6~10个节位时进行摘心打顶促分枝。一般大田种植前5~8 d薄施速效氮肥培育嫩壮苗,当苗长25~30 cm,有7~10片完全叶时,可剪苗插植。
　　3田块的选择
　　宜选择土层深厚、肥力中等以上、土质疏松、排灌方便、通气性强的砂壤土或者壤土。夏、秋薯适于广东省耕作栽培制度,如水田稻、薯轮栽等,对土地利用改良、发挥各类作物长处效果良好。
　　4整地与起畦
　　种植番薯宜深翻起畦,做到畦深沟窄,无“硬心”,畦宽包沟1.1~1.2 m,垄高30~40 cm [2]。畦面呈龟背形东西走向,以便使番薯生长得到更充足的光照,减轻风害和寒害的影响。同时,整地起畦结合施土杂肥15 t/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2作基肥,再结合施3.6%杀虫丹颗粒剂或5%辛硫磷颗粒剂37.5 kg/hm2防治蝼蛄、蛴螬等地下害虫。
　　5栽植
　　夏、秋薯尽可能提早栽植,掌握在初霜前收获,种植愈早,生育期愈长,愈能提高产量。一般在7月底8月初“立秋”前后插植。实行单株插植,插植株距15~20 cm,插植4.5万~6.0万株/hm2。选用顶端壮苗插植,顶端壮苗茎粗、叶大、苗重,营养器官发达,抗逆性强,栽后返青快。插植方法一般有直插、斜插、水平插等。插植方法对薯苗发根成活、薯块形成、膨大有直接影响,插植要注意深度,要使入土薯苗各节都在疏松土层,利于通气结薯。一般将有7~8个节、长20~25 cm的顶端壮苗倾斜与地面成一定角度插入土中3~5节左右,深度3~4 cm。对于土层深厚、肥水条件好的早插地,可采用浅植水平插法,用具有5~8个节、长20~25 cm的薯苗,将其中3~5个节呈水平状浅压于垄中,深度3~4 cm,使薯苗各节处于同一个深度,并均匀用力压土。对干旱地区、土质较瘦和旱季插时,宜采用直插法,将长10~15 cm约有3~5个节的薯苗,直插入土2~3节。为保证甘薯扦插后保全苗,应做到“四不插”,即暴雨时不插、西北风时不插、光照强烈时不插、久晴土燥时不插。为防止插植后叶片干枯,应及时淋足定苗水。