延安市苹果园土壤质量现状分析与思考

　　摘要延安市苹果园土壤质量问题,已成为延安苹果生产的一大障碍因素,通过分析延安苹果园土壤存在的问题,指出实施提升苹果园土壤质量的途径,就加强苹果园土壤质量建设提出了建议。
　　关键词苹果园;土壤质量现状;建议;陕西延安
　　
　　土壤是种植业的基础,也是发展现代农业、建设延安市区域化国际大果业,生产优质果品的基本条件[1]。必须创新思维方法,用现代科学技术和手段加强苹果园土壤质量建设,为苹果生产创造良好的土壤环境。
　　1延安市苹果园土壤质量现状
　　延安市地处黄土高原腹地,苹果产地生态环境优越。各项气象指标均在苹果种植最适宜区范围内,9项环境质量指标(空气二氧化硫、空气氮氧化物、水总汞、水总砷、水总铅、水氟化物、土壤汞、土壤砷、土壤铅)都小于国家标准限量值。加之光照充足,土层深厚,质地疏松,富含钾钙,成为世界苹果最佳优生区之一[2]。然而,随着“4项关键技术”的推广应用和苹果产量质量的不断提高,果园土壤存在的问题也逐渐显现。
　　1.1土壤有机物质偏低
　　有机物质含量高低决定土壤的基本性质。经对近年洛川县苹果园土样分析,全县苹果园0~40 cm土层土壤有机质平均含量为0.905%。土壤有机质分布态势是:塬地果区0.70%~0.90%,东部残塬地果区0.65%~0.80%,中北部丘陵地果区0.60%~0.70%,均没有超过1%。土壤有机物质偏低,说明土壤能源储备不足,活力不强,造成土壤微生物活动繁衍较弱,土壤结构难以改善,保肥保水性能降低,养分供给不及时,最终影响优质苹果生产[3]。
　　1.2土壤养分低下
　　土壤是果树养分供给的源与库,土壤养分的丰缺直接影响树体的生长发育和果品质量。据多年监测,延安市南、东与中北3个果区土壤养分含量分别为:0.070%~0.075%、0.060%~0.070%、0.055%~0.060%,除速效钾外,速效养分含量均处于中下水平。总趋势是,南部高于东部,东部高于中北部。随着苹果产量与效益的提高,重氮磷轻钾微(肥)的施肥习惯,导致南部一些果园土壤速效钾急剧下降,被誉为富钾的黄土转向缺乏钾素,部分微量元素如铁、硼、锌、钼等的含量明显不足,开始出现生理性病害[4]。
　　1.3土壤水严重亏缺
　　干旱是延安种植业的重要影响因素,也是苹果生产一大障碍因素。降水偏少,时空分布不均,干旱胁迫土壤养分的释放与施肥效益的发挥,对当地苹果生产存在极为不利的影响。据对宝塔区柳林镇8龄红富士苹果进行水分供需测定,2001年苹果年生长周期耗水527.23 mm,而降水量为463.6 mm,尚差63.92 mm,相当于一场大雨。苹果树在6—8月,耗水强度分别达到4.93、3.96、2.13,土壤供水量与耗水量差距甚大。据土壤水分测定,宝塔区黄绵土田间持水量为226.9 mm,凋萎湿度55.60 mm,1 m土层内有效水只有171.3 mm。洛川塬区粘化黑垆土果园有效水分量为:64.5 mm(0~40 cm)、97.6 mm(0~60 cm )、132.5 mm(0~80 cm)、172.8 mm(0~100 cm)、353.4 mm(0~200 cm)。对于根深叶茂的苹果树来说,土壤储水显然不足。
　　2提升果园土壤质量的思路
　　2.1坚持长效机制,优化果园土壤环境
　　采用多种科学手段,逐步构建肥沃、生态、协调、持续的果园土壤环境。肥沃即土壤结构合理,有机物质丰富,土壤能源充足,全量养分丰富,速效养分供给及时;生态即通过种植绿肥、秸秆还田、测土施肥、改土培肥进而建设生态果园;协调即土壤水、肥、气、热关系协调,大量元素与中微量元素供给协调,果树根系扩展与树冠的发育协调;持续即土壤质量要保障苹果生产质量与效益的持续提高,土壤养分按照树体发育与果品生产需要持续不断供给,土壤质量持续提高,土壤的有效利率也逐步提高。
　　2.2按照“五化”原则,增加果园土壤投入
　　一是果园土壤环境生态化。通过农田投入建设良好的果树根际区系和土壤环境。二是果园投入物无害化。投入果树的各种肥料如农家肥和化肥,必须达到国标要求。农家肥必须经过充分腐熟或无害化处理,杜绝一切有害物质或可能造成危害的生物质肥料、化学肥料、土壤调理剂、植物调节剂等进入果园土壤。三是肥料用量精准化。按照土壤容量和供肥性能,确立目标产量,计算养分投入量。有机肥施用应考虑有机物质的腐殖化系数和土壤矿化速率,基本做到土壤有机质的平衡与有效积累。四是施肥方法科学化。施肥时期、施肥深度、施肥范围等用肥状况的选择应科学合理。五是施肥效益与土壤报酬最大化。
　　2.3实施5个基础5个结合,提高土壤肥力
　　一是以有机培肥为基础,突出绿肥生草培肥,使有机肥与无机肥结合。二是以土壤培肥与土壤施肥为基础,土壤培肥与各项营养调节技术相结合。三是以三要素为基础,调氮稳磷补钾配微,大量元素与中微量元素相结合,实现土壤养分的动态平衡。四是以果园为单元、配肥为基础,地块配肥与单株调节相结合。五是以巧施肥为基础,土壤质量建设紧密结合其他关键技术的落实,使土壤管理与技术推广融为一体。
　　2.4加强技术集成,提升技术效益
　　苹果园土壤质量建设是一项系统工程,应紧紧抓住土壤有机培肥与测土平衡施肥两大技术体系,将生物质肥料应用、绿肥生草培肥、沼肥利用、测土施肥、叶面喷肥、微灌施肥、调理剂与调节剂应用、土壤补水等各项土肥技术组装配套,充分发挥技术集成效应[5-6]。通过“增”(增加果园投入)、“提”(提高土壤回报率与肥料利用率)、“改”(改良土壤)、“防”(防止土壤退化和污染)加强果园土壤质量建设,促进现代果业发展。
　　3实施果园土壤质量提升工程
　　3.1生物质肥料开发工程
　　一是秸杆覆盖,实行保护地耕作。延安市农村玉米、薯类、小麦与瓜菜有丰富的秸秆和茎蔓,作为果园土壤覆盖材料,具有平抑地温、保墒增肥的功效。据试验,连续5年覆盖秸秆,果园土壤有机质提高1%~12%,土壤水分提高12%~15%。二是畜禽粪便经充分腐熟后入土肥园。三是应用精制有机肥。志丹县永丰复肥厂利用本县羊粪资源制造的有机肥含有机物质高达32%,氮磷钾含量25%以上,为果园提供了优质有机肥源。四是林区沃土覆盖。五是沼肥综合利用。目前,全市已建成沼气池7.9万多口,每口沼气池年产沼渣约2 000 kg,沼液10 m3左右。这是生产绿色、有机果品的优质肥源。据测定,沼渣含有机质39%,含氮1%以上,含磷0.72%,沼液速效养分也十分丰富。沼肥不仅是优质肥料,而且是良好的土壤改良剂。据试验,连续3年施用沼渣可使土壤有机质增加0.19%。洛川、富县、宜川等县利用沼液喷洒苹果树、灌根都取得良好效果。
　　3.2生态果园工程
　　推行果园“五配套”生态模式,建设果园生草、畜舍、沼气池、水窖一体化的良性生态果园,有效推进果园生态系统物质与能量转换,充分发挥系统内光、热、水、肥、气等环境因素的综合作用。种植绿肥生草为果园土壤系统良性循环增加了新活力。经对9种绿肥品种研究,认定白三叶耐寒耐旱,茎蔓匍匐,适宜延安果园种植。连续3年翻压白三叶,果园土壤有机质由1.01%提高到1.12%,碱解氮、速效磷、速效钾分别提高48、13、17 mg/kg。