山茱萸山地无公害丰产栽培技术

                 作者：时国超  赵郑  靳青玉 汪国洪 郑金成

　　摘要总结山地种植山茱萸无公害栽培技术。在抽槽整地的基础上,在梯田内侧设置蓄水槽及园地覆盖,可解决山茱萸山地栽植中水分供给不足的问题;通过采用栽植优质嫁接苗、夏管与冬剪并重的整形修剪方法,适时垦复、施有机肥及实施农业防治为主的无公害病虫防治等技术,可实现山茱萸的早产、丰产、稳产、优质无公害种植。
　　关键词山茱萸;无公害;山地;栽培技术;河南西峡
　　
　　山茱萸是一种经济价值很高的药用经济林树种,也是一种观赏绿化树种。优质地道的山茱萸药材是西峡的特产,更是山区经济的支柱产业之一。但由于西峡现有大部分山茱萸树种树龄大、树体老化、优良品种率低、病虫害严重,而新发展的山茱萸多采用实生苗木,品种没有保障,而且结果比较晚等,造成西峡山茱萸药材优质率低,产量低而不稳。因此,通过开展山茱萸无公害早实丰产栽培技术研究,实现3年结果(比实生树早结果2~3年),6年丰产(产鲜果2 850 kg/hm²,增产55%以上),探索出一套适宜当地山茱萸种植的早实丰产栽培技术,现总结如下。
　　1标准化建园
　　1.1园址选择
　　在山地栽植山茱萸,园地要求交通相对便利,距公路主干线100 m以上,并在距离园地1 000 m以内没有排放有害气体和灰尘的工矿企业,土层厚度(或通过土壤改良能够达到)30 cm以上,土壤质地疏松,透气保墒性能强,土壤呈微酸性或中性壤土,坡度在25°以内,背风向阳[1]。
　　1.2整地
　　依据地形沿水平线把山地修筑为3~4 m的反坡梯田,梯田外埂30 cm×30 cm。然后在距外埂1.0~1.5 m处挖1 m×1 m槽沟,挖槽沟时,将心土与表土分开堆放,待土壤风化一段时间后进行回填。回填时,应将表土与粗大的有机物如碎树叶、切碎的秸秆或杂草等混合后填平除栽植穴(1.0 m×1.0 m×0.6 m)以外的槽沟,再将腐熟的农家肥或腐熟的饼肥与新土混匀后填平栽植穴。稍加踏实后,浇透水。回填应在栽植前1个月以前完成。
　　1.3配置抗旱保墒设施
　　整地结束后,在梯田内侧的每2个定植穴之间,与定植穴呈三角形,挖1.5 m×0.8 m×(0.6~0.8)m的蓄水槽。蓄水槽底部呈倾斜状,靠山茱萸树边稍深0.8 m,远离山茱萸树边稍浅0.6 m储存多雨时段的雨水,蓄水槽上面用树枝秸秆或杂草遮盖[2]。
　　1.4栽植
　　选用丰产、抗病虫能力强的山茱萸优良品种(如石磙枣、珍珠红等)嫁接的苗木。苗高1.0~1.2 m,地径0.6 cm以上,无病虫害,无机械损伤,根系完整。
　　按3 m×4 m株行距,栽植840株/hm²。栽植时要使苗木根系充分舒展,栽实、栽直、浇透水,待水渗透后,用细土整平树盘。栽植深度稍深于苗木原地面印痕3~5 cm。栽植时间以2月中下旬临近苗木萌芽时较好,也可在苗木落叶后进行。
　　2科学管理
　　2.1整形修剪
　　2.2.1幼树期(1~2年)整形与修剪。苗木栽植后要及时定干,一般在苗高0.6~0.7 m苗子饱满芽处定干。定干后,用1.2 m×1.2 m地膜进行漏斗式覆盖,四周用细土压实,并及时对整形带下苗干进行涂白,以提高苗木成活率。苗木定植第2年开始,用秸秆或杂草覆盖树盘,覆盖面积大于树冠投影面积,覆盖厚度15~20 cm,然后在上面铺1层薄细土,以免被大风吹走和引发火灾。秸秆或杂草腐朽后,结合垦复翻土,再重新覆盖。
　　山茱萸幼树期的整形管理是实现早产丰产的基础。幼树期以疏剪为主,短截为辅。定植当年只保留整形带内(0.3 m左右)芽子,其余萌芽全部抹除,当年在整形带内选3~4个生长健状、长势相似、在树干周围分布均匀的新梢作主枝进行培养。夏季,当主枝枝条长度在0.5 m左右时,留0.4 m长剪去嫩梢部分,促发二次枝。
　　冬季修剪时,根据主枝生长状况,本着主枝间相互平衡的原则,在饱满芽处短截,剪口留外芽,使主枝持续向外延伸。同时,在各主枝上选留1个侧枝,长0.3 m,在饱满芽处短截,除病虫枝、交叉枝、背上旺枝剪除外,保留其他枝。通过夏管冬剪的有机结合,使山茱萸树1年的生长量达到常规整形2年的整形效果,
　　定植后第2年,要及时用撑拉的方法开张枝条角度,使主枝角度呈50~60°,侧枝角度呈60~70°。及时剪除根蘖苗,其他管理措施与第1年管理方法一致。采用夏管与冬剪相结合的方法,促使山茱萸幼树快速形成丰产树型,为下一步早实丰产打下坚实基础[3]。
　　2.1.2结果树(3年以后)修剪。经过2年的整形与修剪,树体骨架已经基本形成,骨干枝上各种结果枝组和中、短果枝开始结果,逐渐进入盛果期。这一时期的修剪任务主要是控高与补空,使枝条主次分明,结果枝组合理搭配,保持合理结果与正常生长的平衡。①主侧枝延长头的修剪。主侧枝延长头应进行较多的短截,促使萌发出生长势较强的新枝,保持其旺性,一般应剪除枝条总长的2/5~1/2。②结果枝组的修剪,以复壮和更新为原则。选择长势中等以下的枝短截,短截长度应根据枝条的粗度、角度和空间而定,对临时性结果枝组,应根据所处的位置和长势进行回缩,特别是对由旺盛的发育枝培养成的结果枝组,往往是先端的短枝结果,而后部短枝易衰弱,故应及时回缩,根据枝条的生长势和空间逐年回缩。③发育枝的修剪。虽然盛果期生长缓和,但仍有部分发育枝,这部分枝对枝组更新起很大作用。特别是树体内膛的发育枝,要及时摘心和拉枝,尽快培养成结果枝组[4]。外膛出现光秃又没有发育枝发生,要及时回缩部分多年生大枝,避免结果部位外移,没有利用价值的内膛发育枝、骨干枝上的背上枝和根蘖要及时剪除。④对因结果量大压弯的枝,要及时撑拉,抬高角度,恢复长势,防止衰弱。总之,要对结果树进行合理修剪,以达高产目的。
　　2.2垦复与施肥
　　2.2.1垦复。通过垦复进一步熟化土壤,增强土壤的透气保墒能力,提高山茱萸树的抗旱能力。垦复时间:夏季7—8月,冬季山茱萸树落叶后至翌年2月。垦复方法:夏季垦复宜浅,为0.1~0.2 m,以中耕除草为主;冬季垦复宜深,为0.2~0.3 m,结合施肥进行。
　　2.2.2施肥。适时施肥可以及时补充土壤肥力,满足树木正常生长和结果需要,以实现早产、丰产、稳产。按照山茱萸树无公害栽培的要求,选择施用优质农家肥,少施或不施化肥,施肥宜早、宜深。①施肥种类:基肥以腐熟的优质农家肥、厩肥、饼肥、绿肥等为主,追肥以腐熟的人粪尿、沼液为主,矿物源肥料作为辅助。②施肥时间与施肥量:2年以内的幼树,只施基肥1次,应在落叶前施入,施量30~40 kg/hm²;3年以上的结果树,在落叶前施基肥,施用量50~100 kg/株,添加过磷酸钙1~2 kg/株。开花前再施1次追肥,每次20~40 kg/株。③施肥方法:幼树期在树冠投影下采取穴状或环状施肥法;结果树在树冠投影外缘采用放射状或穴状施肥法。无论采用何种方法,每次施肥位置要对称、错开不重复,逐年轮换。④种植绿肥:在园内种植绿肥,于夏季将绿肥翻压土中,既能覆盖园地,促进微生物活动,又能进一步熟化土壤,增加土壤肥力[5-6]。