百色市实施芒果品牌战略的思考

　　4对策
　　4.1政府推动,部门联合,企业参与
　　政府在实施芒果品牌战略中具有重要作用,可以通过制定相关的法律和政策,以营造法律和政策环境[3];政府也可通过立法对商标的规定进行完善,利用法律对品牌产品进行保护,整顿市场秩序;通过制定税收、土地、信贷政策,进行扶持;通过财政设立专项奖励资金,对创建芒果品牌的企业进行表彰和奖励,建立激励机制,协调工商、海关的部门,引导企业、协会等社会各方参与品牌的创建,为品牌发展营造良好环境。
　　4.2加大宣传,提高品牌意识
　　利用各种宣传载体和形式,确立品牌宣传和舆论导向,形成以尊重他人品牌为荣、以侵犯他人品牌为耻的氛围。通过新闻媒体、专题宣传、学习讨论、举办培训班等多种形式,进行广泛的宣传报道。以每年的百色芒果文化旅游节和中国芒果产业化发展论坛为契机,开展以芒果为主题的开幕式晚会、书画艺术作品展、风情旅游、摄影大赛、花车巡游等活动,邀请全国农产品批发市场联合会、超市主管、知名企业代表及国内外的高校、科研、院所的著名专家等参加,深挖芒果文化,提高百色芒果的知名度,形成芒果产业独特的品牌文化[4]。
　　4.3培育扶持芒果生产龙头企业
　　龙头企业是农产品品牌经营的主体和核心,培育和扶持龙头企业是发展芒果产业化经营的重要途径。做大品牌必须靠大企业和龙头企业的拉动,如百色市田东县万桂农业开发公司按照出口食品标准生产的玉文芒、台农1号等,获得卫生检疫登记证书,成为广西首个获得此证书的芒果生产基地,该公司生产的5 kg装的精品果以228元的高价格出售,充分体现了龙头企业在品牌建设中的骨干作用。
　　4.4加快芒果生产的标准化体系建设
　　标准化建设是一项系统工程,其基础是芒果标准体系、质量监测体系和评价认证体系的完善,只有建立健全包括产前、产中、产后等各个环节的标准体系,才能做到有标可依,这三大体系是实施芒果品牌战略的重要基础体系。通过标准体系建设,提高百色芒果的质量,生产出高档次的芒果产品,从而加快芒果品牌建设。
　　4.5引进先进的芒果采后处理和加工技术,提高附加值
　　通过广西百色国家农业科技园区和广西百色现代农业人才小高地等平台,密切加强和国内高校、科研院所的合作,针对芒果生产存在的难题,开展关键技术研究与开发,推动芒果产业化的发展和实施芒果品牌战略的进程。如广西百色现代农业人才高地针对百色芒果采后处理滞后的问题与华南农业大学的著名专家、龙头企业百色壮乡河谷集团合作,研发出一套芒果清洗、分级、保鲜、包装生产线。芒果进入生产线后经过清洗、杀菌、分级、保鲜处理,再经过融入芒果文化的精美礼品盒包装之后,产品档次得以提升,可以186元/盒的价格出售,每盒有9个高档次的芒果,以此进军芒果高端市场,产品销量很好。如果能引进更多的农产品加工企业,生产果汁、果脯、果粉、果酒等芒果加工产品,可以大幅度提高附加值,延长产业链,对促进芒果产业和社会经济的发展具有重要意义。
　　4.6发展芒果协会,充分发挥协会的作用
　　目前百色市的芒果协会共有4家,会员为256人,协会是市场法人主体,可以为会员提供市场信息和专业技术的咨询服务,引导农民科学生产;充分利用各种资源,通过各种方式将会员组织起来,共闯市场,对商标质量包装等进行统一的品牌管理;在政府法令规范下,加强对该行业的自我管理与监督,督促会员企业和农民遵守法律法规和行规行约,从而维护行业的竞争秩序,使芒果协会在芒果生产中发挥越来越重要的作用。
　　5参考文献
　　[1] 王中凤.低糖芒果脯加工工艺[J].食品与发酵工业,2006,32(10):86-87.
　　[2] 黄若君.广西实施农业品牌战略的对策[J].科技创业月刊,2008(2):37-39.
　　[3] 黄国弟,苏美花,王春田.我国芒果标准化生产现状及发展对策[J].中国热带农业,2010(2):19-22.
　　[4] 吉建邦,康效宁.对海南省芒果产业发展的思考[J].农产品加工:创新版,2010(3):52-54,71.