甜瓜特征特性及栽培技术

　　摘要介绍了甜瓜的特征特性,总结了其栽培技术,主要包括品种选择、整地播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以供种植户参考。
　　关键词甜瓜;特征特性;栽培技术
　　
　　甜瓜又名香瓜,葫芦科,甜瓜属,一年生蔓性植物。果实香甜,富含醣、淀粉,还有少量蛋白质、矿物质及其他维生素[1]。以鲜食为主,也可制作果脯、果汁、果酱及腌渍品等。
　　
　　1特征特性
　　
　　1.1生物学特性
　　甜瓜根系发达,主根深达1 m以上,侧根分布直径2~3 m,但根的再生力弱,不宜移植。茎圆形,有棱,被短刺毛,分枝性强。单叶互生,叶片近圆形或肾形,被毛。花腋生,单性或两性,虫媒花。果实有圆球、椭圆球、纺锤、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、黄、褐色或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉有白、桔红、绿黄等色,具香气。种子披针形或扁圆形,大小各异。大的有网纹甜瓜千粒重达25 g左右,小的14 g左右。
　　1.2生长特性
　　甜瓜要求光照充足,每天日照时间应在10～12 h以上,日照越长,生长越好,如常保持14~15 h,甜瓜生长良好。16~18 ℃时开始发芽,30 ℃时发芽最快,生长适温为25~32 ℃。甜瓜中网纹甜瓜不耐湿润,普通甜瓜次之,越瓜、菜瓜较耐湿。发芽时需充足的水分,除浸种催芽外,直播时种子萌发最适土壤含水量为10%左右。开花、坐果期土壤含水量以60%~70%为宜,果实膨大期要求高水分,以80%~85%为宜;成熟期以55%为佳;采前7~10 d停止浇水。甜瓜抗旱、耐盐碱、耐瘠薄,pH值8～9时生长发育良好。但它对氯敏感,栽培上应严格忌氯,不可施氯化氢作钾肥。整个生长过程中,甜瓜所需大量营养元素比例氮∶磷∶钾为30∶15∶55,一般1 000 kg商品瓜需纯氮37.5~52.5 kg、五氧化二磷19.5~25.5 kg、氧化钾66~102 kg。
　　
　　2栽培技术
　　
　　2.1品种选择
　　宜选择生育期短、抗旱、耐湿、抗病、外观和内在品质好符合消费需求的品种,如薄皮系列的红城10号、红城15号、京香2号、永甜11等,肉质甜脆,香味浓郁、品质佳,市场好,但不抗重茬;薄厚皮杂交系列的赛雪8号、棚抗518等,肉质无脆感,皮略厚,甜度好,香味差,但抗重茬,耐贮运。