靖边县马铃薯生产现状及发展对策

　　5发展对策
　　5.1以市场为导向,开展多目标的马铃薯品种选育
　　靖边县品种更新换代滞后,品种与市场销售严重脱节,生产上多为中晚熟鲜薯食用型品种,市场上急需的、发展潜力较大的食品加工和淀粉加工品种十分短缺。因此,以市场为导向,通过引进、选育和推广市场需求的马铃薯早熟品种、淀粉和全粉加工品种、油炸加工品种、品质优良及商品性好的鲜薯食用品种,以满足当地生产需求和市场需求[1]。
　　5.2完善种薯繁供体系,强化种薯监管力度
　　一是健全县、乡原原种、原种、合格种的严格的繁供种体系;二是严格执行脱毒种薯生产的GB18133-2000和马铃薯产地检验规程GB7330-2003标准;三是加强种子管理部门对脱毒种薯质量检测、监管力度;四是依靠质量和品牌,建立多渠道销售体系,以促进种薯产业的健康发展。
　　5.3推广标准化生产技术,提高产品质量
　　标准化是产业化的基础。靖边县马铃薯品种杂,产品质量参差不齐,外观差、加工品质不高,栽培技术不规范,实施标准化迫在眉睫。因此,必须通过现代科技手段的运用,大力改造传统的分户小生产格局,大力推行统一品种、统一技术、统一产品标准的规范化生产技术,从数量和质量上满足市场需求[2]。
　　5.4培植龙头企业,提高产品附加值
　　引进和培育马铃薯产业化龙头企业,大力发展马铃薯精深加工业,不断提高马铃薯加工转化程度和加工产品档次,推进马铃薯产业由数量增长型向质量效益型转变[3-4]。搞好龙头企业、基地建设和科研方面的相互联系,消除企业、基地、农户相互分割,解决企业出现“断龙”或“饿龙”的问题。
　　5.5加强营销体系建设,创建优良销售环境
　　市场是引导马铃薯产业开发成功与否的关键。在靖边县应多渠道筹集资金建设马铃薯批发市场,使靖边县成为全省马铃薯产品的重要集散地;积极开拓销售市场,向东南亚市场提供种薯及商品薯、向南方冬闲田市场提供种薯、向国内大型马铃薯专用加工厂提供专用商品薯。积极扶持农民专业合作组织、民间经纪人和营销大户,在流动资金、税收、仓储、运输等方面给予优惠与扶持,使其采取“公司+基地+农户”的组织形式[5-7],开展产业化经营,提高马铃薯产业的组织化程度。申请一批绿色食品基地、无公害食品基地和有机食品基地,围绕“大漠”特色,打造一批马铃薯鲜薯及其加工产品品牌。建设信息网络,通过信息服务,指导企业和农户的生产经营。
　　5.6加大政府对马铃薯产业的指导和扶持力度,建立适应产业发展的政策体系
　　马铃薯产业的发展不仅需要技术和资金的投入,同时需要不断完善和落实强有力的政策措施。因此,出台一系列适合马铃薯产业发展的优惠政策对马铃薯产业发展十分重要。为了把靖边县马铃薯这个主导产业做大做强,政府应该:一是成立马铃薯主导产业发展办公室和马铃薯脱毒种薯繁育中心,办公室负责《发展规划》和《实施方案》的制定,指导和组织《方案》的实施,制订适应产业发展的政策。中心负责新品种选育,脱毒种薯繁殖生产及产前、产中、产后的技术服务工作。二是加大扶持力度,在实行项目扶持政策的同时,启动种薯、生产机械、贮窖建设以及加工等方面资金补贴的政策。三是扶持和组建产业协会、经纪人等中介组织,筹建马铃薯交易中心、马铃薯节。四是开放马铃薯运输销售绿色通道。
　　
　　6参考文献
　　[1] 袁宏安,贺萍,郑太波,等.延安市马铃薯生产现状、发展思路及对策[J].中国马铃薯,2008,22(4):248-249.
　　[2] 唐萍,周荣丽.马铃薯生产中存在的问题及解决对策[J].农村科技,2008(5):6-7.
　　[3] 李玉阔,张巍.马铃薯生产存在的问题与发展对策[J].现代农业科技,2009(16):110.
　　[4] 李勤志,冯中朝.我国马铃薯生产的区域优势分析及对策建议[J].安徽农业科学,2009,37(9):4301-4302,4341.
　　[5] 曾佐伟.毕节地区马铃薯产业发展思考[J].中国农村小康科技,2009(12):16-17,19.
　　[6] 张翠莲.马过河镇马铃薯产业发展思路[J].云南农业,2009(10):18-19.
　　[7] 李凤霞.陕北马铃薯产业发展优势及建议[J].农业科技通讯,2008(11):20-21.