西藏荞麦标准化栽培技术

　　摘要介绍了西藏荞麦标准化栽培技术,主要包括品种选择与种子处理、选地整地、播种、田间管理、肥水管理、病虫草害防治、收获与贮存等内容,以供种植户参考。
　　关键词荞麦;标准化;栽培技术;西藏自治区
　　
　　1品种选择与种子处理
　　
　　选择适应当地生态条件、高产、优质、抗病性强的品种。如黔威3号、加日苦荞等品种。选用大而饱满与整齐一致的种子,可提高种子的发芽率和发芽势。将选好的种子,放太阳下晒7～10 d,杀死种子上的病菌,用35～40 ℃温水浸10～15 min。用0.005%钼酸铵、0.1%高锰酸钾、0.03%硼砂、0.05%硫酸镁、3%氯化钾等微量元素溶液浸种[1],以促进荞麦幼苗生长。
　　
　　2选地整地
　　
　　荞麦对于土壤的适应较强,不适合其他禾谷类作物生长的贫瘠地、新垦地均可种植。但有机肥丰富、结构良好、养分充足、保水力强、通气性好的土壤能生产出优质荞麦,并获得高产。播种前认真抓好耕耙,清除坷垃,清除田间杂草,以保证荞麦苗全、苗壮、扎根好。在早春,当气温上升到2 ℃、地面解冻时浇水,等田间湿度适宜时,浅耕细耙,使土壤增湿、疏松、保墒,为土壤中野燕麦等杂草种子萌发创造有利条件,诱发野燕麦等杂草种子大量出苗,待长到2～3片叶时深耕,将已出苗的杂草翻入土中闷死,接着播种。
　　
　　3播种
　　
　　一是复种。在≥0 ℃有效积温3 000 ℃以上的区域,通过种植早熟作物或品种,前茬收获后及时复种荞麦,复种时间大致为7月15—25日。二是直播。在5月中旬至6月上旬,播种方式有条播,采用马拉播种机,将马拉播种机隔一个孔堵一个孔,行距控制在29～30 cm;或采用顺犁沟条播。撒播,地块整理平整后,将种子均匀地撒于地表后,耙地[2]。播深5～7 cm;播种量为75.0～112.5 kg/hm2。
　　
　　4田间管理
　　
　　播种后若土壤干旱,可镇压1次。出苗后如出现缺苗断垄,应及时催芽补种或移栽补苗。中耕除草的次数和时间,根据地区、土壤、苗情及杂草的多少而定。第1次中耕除草,在幼苗高6～7 cm时结合间苗、疏苗进行;第2次中耕在荞麦封垄前结合追肥培土进行,中耕深度在3～5 cm。蜜蜂辅助授粉在荞粉在荞麦盛花期进行,荞麦开花前2～5 d,每1 334~2 001 m2荞麦田安放蜜蜂1箱。在没有放蜂条件的地方采用人工辅助授粉方法,辅助授粉时要避免损坏花器,在露水大、雨天或清晨雄蕊未开放前或傍晚时,都不宜进行人工辅助授粉[3]。苦荞为自花授粉作物,花数可达1 500～3 000朵,结实率一般40%～60%。在肥水条件好的地方,花期应采取限制其无限生长的措施,以促进干物质积累,提高单株粒重,达到高产优质。
　　
　　5肥水管理
　　
　　肥料使用准则:肥料使用必须满足荞麦对营养无素的需要,使足够数量的有机物返回土壤,以保持和增加土壤肥力及土壤生物活性。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料。必须按照平衡施肥要求使用足够的优质有机肥。禁止使用重金属含量超标的肥料(有机肥料及矿物质肥料等)。基肥施农家肥7.5～15.0 t/hm2、磷酸二铵75 kg/hm2、尿素75 kg/hm2,追肥施尿素75 kg/hm2。荞麦是典型的旱作作物,但多数品种在其生育过程中抗旱能力较弱,需水较多,以开花灌浆期需水为最多。一般播种后灌溉期要注意自然气候条件的变化,旱情严重时,要设法灌溉,以保证全苗和最终提高荞麦产量。