猪应激综合征的综合防治

　　摘要介绍了猪应激综合征的临床表现形式、发病机理、发病症状,提出预防措施和治疗方法,以为该病的防治提供参考。
　　关键词猪应激综合征;临床表现;发病机理;症状;综合防治
　　
　　猪应激综合征(PSS)指猪受到多种不良因素的刺激而引起的非特异性应激反应,对生猪生产的影响越来越大[1]。由不良应激引发的疾病很多,如猪桑葚心猪、应激性肌病、心性急死病、恶性高温综合症、胃溃疡、大肠杆菌病、咬尾咬耳症、母猪无乳症、皮炎、肾病、断奶后系统衰竭等,必须采取综合措施积极应对。
　　1临床上猪应激的表现形式
　　1.1急性死亡
　　猪应激表现最为严重的形式。如:个别应激敏感猪在抓捕、惊吓或注射时突然死亡;有的公猪在配种时,由于过度兴奋而死亡;有些猪在车船运输时突然死亡。
　　1.2应激综合征
　　1.2.1猪心性急死。也称致死性昏厥、急性心衰竭。主要特点是急性死亡和心肌及全身横纹肌变性,仔猪和肥育猪都可发生,死亡多突然发生于酷热的季节,事先无任何症状。
　　1.2.2心脏变化。主要发生于3~4月龄的猪,常常突然死亡,病因不明,最典型的病变是心脏广泛出血,心脏外观如桑葚。由于在心脏和其他组织中都发现有PAS阳性物质沉着于毛细血管和毛细血管前动脉的内膜下和管内,因而也称营养性微血管病。
　　1.2.3猪的应激性肌病。主要发生于肥育猪,特征是宰后肌肉水肿,变性坏死及炎症。眼观色淡,有渗出液,质地松弛。猪的应激性肌病有3种:PSE猪肉,又称水猪肉;以背肌坏死为主的肌肉坏死,又称背肌坏死;以腿部肌肉炎症坏死为主的疾病,又称腿肌坏死。PSE肉在宰后45 min pH值低于6,肌纤维分离,肌肉保水性差,纹理粗糙,不易作鲜肉,煮熟后耗损大,口味也不好,加工出次品,在国外全部废弃。
　　1.2.4暗猪肉。猪肉色泽深暗,质地粗硬,切面干燥。此类猪肉的产生是由于所受应激原作用的强度小而时间长,肌糖消耗较多,糖原储备水平低,体内乳酸生成少,并被呼吸性碱中毒所产生的碱中和,出现暗猪肉,这种猪肉保水能力差,切割时没有液体渗出。
　　1.2.5猪急性高热症。多见于待宰的肥育猪,使用某些全身麻醉药物,如氟烷、胆碱等引起的某些应激综合征,然而与药物本身的药理作用无关。前期表现肌肉颤抖和尾发抖,继而表现呼吸困难,体表有充血、紫斑,体温迅速上升,可达到43 ℃,心跳亢进,后肢痉挛收缩。重者进一步发展导致全身无力,肌肉僵硬,最后死亡。另外,猪的胃溃疡、大肠杆菌病、产褥期无乳综合征、咬尾症、生理异常肝等都与应激有一定的关系。
　　1.3慢性应激
　　慢性应激死亡的猪心脏肥大,以右心及中膈最为明显,肾上腺肥大,胃肠溃疡等,无其他特殊的病理变化。这可能由于应激原作用强度不大而时断时续,作用方式和症状比较隐蔽,容易被人们忽视。若不加以控制,这类应激也会产生有害的影响。如噪音、冷应激、饥饿等都可能产生不良的累积效应,致使猪的生产性能下降,抗病力降低。