水草在河蟹生态健康养殖中的应用

　　2.5水花生
　　水花生又名喜旱莲子草、水苋菜等,原产南美洲,在我国长江流域各省栽培、野生兼有,为多年生宿根性草本植物,茎分节,节能生根,茎叶都可浮于水面。水花生适应性极强,陆地、水面都能生长,且抗寒力强,气温在10 ℃时即可萌芽生长。水花生的干物质占12.7%,粗蛋白为3.05%,粗脂肪为0.33%,无氮肥浸出物为5.02%,粗灰分为3.33%,粗纤维为1.08%。水花生在养蟹水域中都采取移植的办法,使水面上形成水花生群落,俗称水面“绿岛”,河蟹喜在上面栖息、摄食,根须是蟹的优质饵料。
　　3水草的设置与管理
　　3.1水草的设置
　　池塘中水草的覆盖率通常应保持在2/3左右,水草的品种在2种以上,且各种类型的水草应做到合理搭配。考虑到赵集镇主要以池塘养蟹为主,根据上述各种水草的优缺点,结合河蟹生长的特点,现以池塘养蟹为例介绍水草的设置方法。一般在池塘四周沟内种植伊乐藻,约占整个塘口的20%,利用伊乐藻发芽早、长势快的特点,将其作为一种过渡性水草,一是为河蟹早期生长活动提供场所,二是能起到护坡的作用[3]。在池塘中间滩涂平台上以种植轮叶黑藻为主,搭配一些苦草、金鱼藻等,轮叶黑藻的覆盖率约占50%,轮叶黑藻具有喜高温、蟹喜食、不易破坏的特点,是河蟹中后期生长避暑、栖息、蜕壳和避敌的理想场所。苦草和金鱼藻都是河蟹喜食的品种,但易遭到破坏,故其覆盖率应控制在20%~30%。
　　3.2水草的管理
　　在伊乐藻播下后,水深要相对浅一点,利于温度上升促进伊乐藻的生长,往后要缓慢注入新水,以刚好没过草头为宜,用水深来控制草的生长速度,否则水深变化太大易造成草头疯长和茎叶拉伤折断。由于伊乐藻不耐高温,因此在高温季节到来时,要一次性将水加深到把草头淹没在水下,防止晒伤以延长草的生长期。在伊乐藻生长过程中,若水草种植密度相对较稀,可适当分种移栽;若草长势旺盛,在高温时可割去草头控制其生长。对于轮叶黑藻、苦草等,为防止河蟹早期活动破坏,可先用网片将其隔开,待水草发芽长成后再将网片撤掉。苦草最好分期分批播种,错开生长期,防止遭河蟹一次性破坏[4]。对于河蟹夹断的草茎要及时捞除,防止败坏水质。
　　4水草应用常见问题及处理
　　一是养殖后期水草疯长。与水草种植量过大、水质较肥、早期水草管理不慎、水深控制不当、动物性饲料投喂过多等因素有关。可人工捞除多余水草;适当套养草鱼、花白鲢等;减少精饲料等的投喂。二是水草生虫。经实践总结,水草的虫主要来自蛾产的卵,可通过加水淹没出水的草头阻断其产卵通道,以抑制草生虫。三是养殖末期水草腐败臭水。若塘中水草残留过多,则易腐败臭水,影响河蟹的体色和品质。可适量种植水草,以养殖末期河蟹刚好摄食完为宜;减少易腐败水草如金鱼藻等的比例;通过割草头、分季节种草等方法延长水草的生长期。
　　5参考文献
　　[1] 何杰.水草在鱼虾蟹类健康养殖中的作用[J].现代渔业信息,2007,22(10):27-28.
　　[2] 韩永良.蟹塘水草管理措施[J].科学养鱼,2010(5):26.
　　[3] 宋长太.水草在河蟹养殖中的作用及栽培[J].北京水产,2000(6):18-19.
　　[4] 王桂清.水草在河蟹养殖中的作用[J].中国土特产,1999(5):4.