全国不同产地火麻仁脂肪油的含量测定

　　表2 不同溶剂提取火麻仁出油率%

　　2.3 提取时间的考察用乙醚作溶剂，利用索氏提取法分别提取6，7，8，9 h，按其对出油率的影响确定最佳时间。见表3。结果表明，以乙醚作溶剂提取8 h，供试品出油率较高，时间较合理。

　　2.4 测定方法取本品2 g，精密称定，放入研钵内研碎，研到出油状后，全部转入滤纸筒内(筒底塞一层脱脂棉)，用脱脂棉蘸少量乙醚揩净研钵和研杵上的试样和脂肪油，并入滤纸筒内，再用脱脂棉塞入滤纸筒上部，压住试样。将滤纸筒置索氏提取器中，加乙醚适量，调节水浴温度43～45℃，回流提取8 h，收集提取液，回收乙醚。脂肪油转移置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上低温挥去溶剂，在100℃干燥1 h[7，8]，移置干燥器中，冷却30 min，精密称定，以干燥品计算，即得表3 不同提取时间火麻仁出油率

　　2.5 样品的测定按上述方法测定全国9省、市16个火麻仁样品脂肪油的含量。结果见表4表4 全国不同产地火麻仁样品中脂肪油含量测定结果

　　3 结论

　　本文考察了索氏提取法不同提取条件对火麻仁油提取率的影响，结果显示以乙醚为溶剂，提取8 h，脂肪油提取较为完全，效果较佳。

　　测定结果表明，全国16个不同产地火麻仁样品中脂肪油的含量在27.04%～37.67% 之间，有一定的差异，甘肃靖远县火麻仁脂肪油含量高于其他地区，达37.67%;其次是四川广元和山东泰安;河南固始的含量最低为27.04%。

　　不同产地火麻仁脂肪油的含量有一定的差异，是否与当地的生态环境、栽培方法、大麻栽培品种的差异有关，有待于进一步考察。

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