蒺藜总黄酮提取工艺的研究

　　3.2 总黄酮提取的正交实验在选择回流作为提取方法的基础上，拟定乙醇浓度、乙醇用量、提取温度、提取时间作为考察因素，每个因素取3个水平，固定提取次数为3次，选用L9(34)正交表进行实验。因素水平见表2，以提取物中总黄酮的得率为考察指标。结果见表3　对于总黄酮的提取，通过直观分析，B因素影响不显著，故以B因素作为误差进行方差分析。结果见表4。根据表2和表3可以看出料液比、乙醇浓度对指标影响不显著，提取温度对指标有显著性影响(P<0.05)，提取时间对指标有极显著的影响　　3.3 最佳提取条件的验证按照上述确定的最佳条件，做5次平行实验，得出总黄酮的含量比正交实验中的任何一次实验的含量都高，平均为7.152 mg/g，RSD为0.646%。这就进一步说明了正交实验所得到的上述最佳条件为蒺藜总黄酮提取的较为理想的工艺表2 因素水平　表3 L9(34)正交实验设计以及结果表4 方差分析

　　4 讨论

　　基于回流提取方法，设计了较为合理的4因素3水平的正交实验，选用了4种因素，研究对蒺藜中总黄酮提取的影响，实验结果表明回流提取技术与传统的浸泡相比较具有提取时间短、总黄酮得率高等优点。根据实验结果，最终确定提取工艺如下：取粉碎的蒺藜粉末适量，提取时间为1.5 h,乙醇浓度为70%,提取温度为70～75℃,料液比为1∶15(g/ml)。

　　本研究选用正交实验法优化实验条件，大大提高了蒺藜中总黄酮的提取效率。为蒺藜中黄酮类化合物的深入研究和为蒺藜药用成分的进一步开发利用提供依据。

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