浅谈焦作大张.惠利佳连锁超市配送体系存在的问题及对策

来源:岁月联盟 作者:潘娅媚 时间:2014-05-28

  2 优化焦作市连锁超市配送中心的对策
  2.1 强化对物流配送的正确的认识
  要想大张·惠利佳做强做大,首先,一定要重新认识配送中心的作用、功能、选址等。配送中心的重点是“配”,而不仅仅是以前的货物送达。随着市场经济的发展,买方逐渐成为市场的主导,而“配”是完善送货的经济行为,是进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸,送货时车辆的合理调配、路线的规划选择、送货前的配货、装货等各种有关于“配”的行为随之而出。所以,不能用陈旧的思想来看待配送中心,领导首先要改变自身对配送中心的认识,起到带头作用,然后鼓励员工在生活中多学习,多关注国内外配送中心的发展动态,多方面全方位的了解配送的相关知识,然后,根据企业自身情况对配送中心进行改革。
  2.2 对配送中心的建设加大力度
  因为正规的配送中心需要高额的资金投入,所以有很多企业都不愿意在配送中心上有过大的投资,只是通过拼命压低供应商的价格来获利,但是从这种方式中获得的利润是有限的。沃尔玛花巨资在计算机信息网络、硬件设施、车队等配送中心的各方面,传送带在配送中心中贯彻其中,而且全部配有激光制导,货物的价签和条码早已在供应商那里贴好,所以产品从一个门进去而从另外一个门出去,在48小时内送到各门店,不在仓库里浪费宝贵的时间,这种类似于“零库存”的做法每年为沃尔玛节约了几百万美元的仓储费用,从另一方面降低了货物的价格,使沃尔玛在价格上相对于其他超市占了很大的优势。他们不仅获得了客观的利润还把从这方面节省的钱让利给消费者,从而就留住了很多的消费者。可见,有付出就有回报,大张·惠利佳的配送中心要想降低成本、提高效率,应加大配送中心的建设力度,实现自动分拣、电子化配货、机械化装卸搬运,设计最优配送路线,加快流通速度,缩短物流时间,降低物流成本。
  2.3 多方面的培养高素质的物流人才
  有一个高效的管理团队和专业的技术人才,才能保证配送中心的高效运转。大张·惠利佳以配送中心应从以下几个方面培养自己的员工队伍:一是对自己的员工进行培训,让他们积极学习国内外的先进技术、管理思想、管理经验。培训是员工了解公司的一种途径,是公司与员工之间沟通交流的平台,也是员工自我提高的过程。二是培养一批责任心强、具有开拓进取精神、勇于承担责任的管理人才。三是以人为本,吸收一支既有物流技术专业知识,又有爱岗敬业精神的专业技术型人才。
  2.4 改变配送模式
  为了提高效率、降低成本,中小型的连锁超市可以共享配送中心,也就是在一定区域范围内的商店、便利店共同使用一个配送中心,配送中心的费用均摊,这样即可以减少单位成本,又不会耽误生意,还可以获得更多的利润。大型的连锁超市可以建立自己配送中心,在为自己门店服务的同时也可以为其他小一点的商店服务。也可以采用第三方配送模式,既减少了配送中心的平常运作费用,还节省了车辆的支出。大张·惠利佳应该根据自身的实际情况改变原来的配送模式,确定配送中心的规模。
  2.5 加强信息网络的建设
  1983年,沃尔玛用2400万美元建立了自己的卫星通讯系统,通过这个系统,每天可直接把销售情况传送给5000家供应商。任何一家供应商都可以进入系统中了解他们的产品卖的怎么样,昨天、今天,上周、上一个月甚至是去年卖的怎么样,而且在24小时内进行更新。每一家沃尔玛商场都有一个终端和总部相连接,每销售一件产品都会及时的传送到总部,让总部知道实际的销售情况。还有一个补发货系统,它使得沃尔玛在任何时间都清楚的知道任何一家门店目前有多少货物,有多少货物正在运输过程中,有多少在配送中心等,还可以预测将来的销售情况,这也使沃尔玛掌握了有关于市场的更多信息。沃尔玛制胜的关键就在于其强大的物流信息系统。可见,要发展高科技物流配送,必须注重信息系统的建设,及时掌握物流信息和市场信息。大张·惠利佳配送中心应建立计算机管理信息系统,包括电子自动订货系统(EOS)、电子数据交换系统(EDI)、销售时点系统(POS)和信息反馈系统等。