洋快餐转换营销模式给供销社企业的启示

　　四是坚持业态创新。积极发展连锁配送、电子商务等现代流通服务手段，加强对企业信息化系统的资源整合，构建农村现代物流网络体系，提高整个系统的管理和营运效率。
　　在这方面，浙江供销社做得很好。
　　首先是在培育农产品现代营销主体方面。
　　浙江供销社培育出一批带动能力强、品牌知名度高、产品具有竞争力的外向型农业龙头企业；依托社属教育资源，培育农村经纪人、农产品运销专业户，鼓励系统日用消费品连锁企业参与农产品流通和市场建设。其次是在推进农产品批发市场升级改造方面。大力开展农产品批发市场的标准化建设，重点加强信息系统、质量检测系统、电子结算系统以及加工、储藏等配套设施建设，提高了市场档次，增强了交易功能；创新农产品批发市场交易方式，推进了农产品批发市场与连锁经营等新型流通方式对接，引导系统农产品批发市场积极参与地方政府“农改超”或“农加超”工程，建设生鲜农产品配送中心；在有条件的地区，积极探索代理制、拍卖、网上交易等新的交易手段。再次是在加强农产品产地市场建设方面。将农产品产地市场建设作为农产品市场体系建设的重点，加强与龙头市场、核心市场的对接，有效促进主产区农产品的对外流通。最后是在提高农产品质量方面。积极推广“市场+公司（合作社）+基地+农户”的经营模式，推进标准化生产；加强农产品质量检验检测体系建设，严把市场准入关，建立健全农产品质量安全管理制度，按规定配置相应的检测设备及专职检测人员，确保农产品质量安全。
　　浙江供销社从市场开拓到经营产品、经营渠道、经营模式全方位实施创新，产生了良好效应：2010年1-4月，全省系统1429家农民专业合作社共实现农产品销售收入21.1亿元，同比增长29.7%。
　　3.挖掘新的消费群体，寻找新的商机。
　　供销社长期与农民接触，在农村有良好的群众基础，曾经是农村流通的主渠道。但是在竞争日趋激烈的今天，仅靠农民这一消费群体，显然是不能适应市场的需要的，供销企业应挖掘新的消费群体，寻找新的商机。
　　一是充分利用宅商机和网络营销。
　　宅经济起源于日本的“御宅族”。“御宅”是指一些人过份沉迷于某种事物，例如动漫画、游戏等。他们对自己沉迷的事物无所不知，还每天不断寻找新的资料加以牢记，希望把想知道的事情尽量记入脑中，也不会主动去接触其他的事物。因此，他们完全封闭在自己的世界中，且不觉得自己的行为是没有意义，每天过著很满足的生活。与此同时在金融风暴下，民间消费力紧缩，失业潮衍生一批待业在家或放无薪假的人士，加入“宅”的生活型态，这些“宅人”利用网络进行平价消费，一指搞定食衣娱乐的生活所需。供销社企业应该充分利用这一机遇。像一些传统企业（如餐饮业）可以加大对“宅经济”的投入。通过开通线上业务，或者将这项业务独立出来经营，聘请专职员工负责线上业务等等，满足“宅人”们的需求。
　　二是营销手段多样化，多种方式相结合。
　　首先是自办连锁，运用现代流通方式改造原有经营网络。各区（市）供销社将基础较好的流通企业改造为超市，组建自己的配送中心，将落后的商业网点升级、改造，并吸收社会经营者加盟，实行连锁配送，从源头上封杀假冒伪劣农资商品。其次是加盟连锁企业。双方签订特许加盟合同，以供销社原有网点为基础，吸收连锁企业先进的管理经验，实行连锁经营。最后是合作开办新的连锁企业。特别是积极发展日用消费品连锁经营。联合社会资本、村委会兴办“农家店”、便利店和综合服务站。
　　上下互动，加强联合和合作，共同构筑日用消费品、烟花爆竹、药品等连锁经营网络，保障农民方便消费和放心消费。以建立起以城区连锁企业为龙头，镇级连锁超市为骨干，村级便利店为基础的覆盖全市村镇现代流通网络，引导农村商品流通走上连锁化、网络化、规范化发展的轨道。
　　三是进一步搞活农产品流通，大力发展绿色营销。
　　21世纪是绿色文明的世纪和绿色经济的时代，绿色营销也成为21世纪的经营理念。进一步搞活农产品流通，大力发展绿色营销是供销企业的又一出路。在“垃圾食品”充斥市场的今天，消费者呼唤绿色的、健康的食品。供销企业应充分利用自己在农村“点多面广”的优势，加强市场信息开发，努力巩固和拓展经营，扩大农产品批发市场容量，让优质、特色、绿色农产品进入市场，进入消费终端。围绕农产品进超市，加快现有花卉、蜂产品、农副产品等专业合作社与农户、企业的对接，组织农户开展标准化生产，推行农产品“小包装”，扩大消费群体，拓宽销路。
　　在新形势下，供销社企业如何发展？洋快餐及时转换经营模式的做法给了我们很多启发，而最重要的一点是：创新。树立全新的营销理念，开发新产品，开拓新渠道，创造性地采用新的促销模式等等。惟有创新，才能激活供销社企业的资源，才能真正发挥其在广阔农村的主渠道作用。
　　参考文献：
　　[1]何嘉敏蔡俊业《24小时抢攻宅商机--麦当劳一姐掀速递战》《iMoney智富杂志》（香港经济日报集团刊物）第83期2009年5月23日。
　　[2《]浙江供销合作社实施“千社千品富农工程”》中国供销合作网2007-1-22.