茶树冻害的发生及预防补救措施

　　4.3正确选择轻修剪时期
　　成年茶园为了提高和控制茶树高度、增加分枝、扩大树冠、提高茶芽密度,促进新梢强壮,保持合理树型,提高产量和品质,一般每年或隔年对茶树进行轻修剪,茶树轻修剪多选择在春茶后或秋茶后进行,少数茶区选择在早春进行[2]。为使修剪后的剪口或新萌发的新梢免遭冻害,温暖茶区,秋剪宜迟,春剪宜早;寒冷茶区,则秋剪宜早,春剪宜迟。如长江中下游南部茶区,秋剪以9月中、下旬为宜,春剪以2月中、下旬为宜;长江中下游以北茶区,秋剪以8月下旬至9月上旬为宜,春剪以2月下旬至3月上旬为宜。
　　4.4加强培肥管理
　　加强茶园培肥管理是提高茶树抗寒能力的重要栽培措施。氮、磷、钾三要素对提高茶树生理机能及抗逆性起着重要作用[3]。增施氮肥可促进新梢迅速生长,促进茶树营养生长;增施磷肥可促进嫩梢形成及根系发育,有利于增强茶树抗寒及抗旱性;增施钾肥,可调节茶树吸水与蒸腾作用,提高茶树抗寒、抗旱能力。重施基肥、配施磷钾肥是提高茶树抗寒性的重要技术措施。在茶叶采摘结束后,为了弥补因采摘造成的茶树体内养分损失,复壮树势,提高茶树抗寒能力,必须重施基肥。基肥一般在茶树地上部相对停止生长而根系生长旺盛时进行,且宜早不宜迟。长江中下游以南茶区和云贵高原的部分茶区施基肥时间宜在10月;长江中下游以北茶区,由于冬季气温低,冻害较严重,宜在9月施基肥;广东、广西和闽南茶区,气温高,茶树生长期长,宜在11月施基肥。基肥一般施有机肥22.5～37.5 t/hm2或菜籽饼2 250～3 000 kg/hm2,配施磷肥375～750 kg/hm2、钾肥300～450 kg/hm2。
　　4.5关注天气变化,及时采取应对措施
　　冬季和早春季节,各茶场管理人员应密切关注当地的气象预报和天气变化情况,及时采取应对措施。在春季寒潮来临之前,对已萌发芽叶的早生茶园要集中人力抢采芽叶,以减少冻害损失;对易受冻害的迎风坡茶园,用稻草、秸秆覆盖茶行表面,既可减少温度下降,又可降低叶片水分过量蒸腾,待寒潮过后及时将覆盖物揭除[4]。冬季来临后,实行茶园行间铺草,既提高土温,防止茶树冻害,又可为茶树增加有机肥和防止杂草生长。寒潮来临时,向茶园灌水,以增加茶园空气湿度,使冷空气不易侵入,同时湿润的茶园土壤缩小了昼夜温差,因而遇短暂的寒潮茶树不易受冻害。
　　5茶树受冻害后的补救措施
　　茶树受冻害后,必须根据受冻害情况采取相应的补救措施,使茶树尽快恢复生理机能,复壮树势,达到增产增收的目的。一是修剪受害枝促萌发。在春寒已过土壤解冻时,应及时剪去受冻枝叶,既可防止整个枝条枯死,又能刺激剪口以下的定芽或不定芽萌发,尽快恢复茶树生机;二是施肥复壮树势。茶园受冻后,应尽早追施速效氮肥,并适当配施磷钾肥,以提高土壤肥力,使受冻茶树能从土壤中吸收更多的营养元素,促进生理机能恢复,促进茶芽萌发和新梢生长,实现高产优质。
　　6参考文献
　　[1] 李虎.茶树冻害发生原因及预防补救措施[J].汉中科技,2008(6):32-33.
　　[2] 曹俊云,张鹏,何金旺.茶树冻害调查及防冻减灾措施探讨[J].蚕桑茶叶通讯,2008(6):25-26.
　　[3] 徐应槐.茶树冻害与旱热害的发生与防护[J].现代农业科技,2009(9):211.
　　[4] 李祥云.杭州地区早春茶树冻害成因及防治措施[J].中国茶叶,2004,26(5):27-28.