优质水稻生产存在的问题及栽培技术

　　摘要介绍了优质水稻生产存在的问题,简述了优质水稻栽培技术,以期为优质水稻生产提供参考。
　　关键词优质水稻;存在问题;栽培技术
　　
　　优质水稻品种除了具有一般水稻品种的优良特性(产量高、抗性强和适应范围广)外,还必须具有好看、好吃、营养好、无公害等4个特征。因其稻米营养价值较高,各种营养成分容易消化和吸收,适宜人体需要,深受人们的喜爱,目前市场上供不应求。近几年,果子园乡优质稻生产面积逐年扩大,农民收入明显提高。现将山区优质稻生产存在的问题及栽培技术总结如下。
　　
　　1优质稻生产存在的问题
　　
　　一是气候条件差。水稻是喜温和感光作物,生长期要求高温、阳光充足,如果常出现两头低温,中间光照不足,对水稻的产量及品质影响较大。如:3月的倒春寒,水稻播种后易引起烂种、死苗;7月雨水天气多,光照不足;8月中、下旬出现的低温影响水稻抽穗扬花等。二是栽培措施落后。有的地方和部分农民,有了优质水稻品种而没有采取与之配套的栽培技术,加之偏施氮肥和防病意识淡薄,耕作管理粗放,不能充分发挥优质品种特性,造成单产低、效益差。三是品种有待更新。长期使用老品种,很容易退化和老化,抗病性和产量都会变化很大。及时更新高产优质品种,是优质稻生产的关键,是提高品质和产量的前提。四是施药不当。施用高毒农药或施药不当,会严重影响优质稻生产,更会影响稻米的品质。
　　
　　2优质稻栽培技术
　　
　　2.1加大优质水稻品种的引进、试验、示范和推广力度
　　在引进新品种进行试验、示范的同时,通过株选、穗选等方式,对原有的品种进行提纯复壮,解决品种混杂、退化问题,扩大优质水稻的生产规模。对目前通过试验、示范获得成功的新品种,应扩大种植,形成规模化,满足市场的需求。
　　2.2推广育秧新技术
　　一是旱育稀植技术 。在湿润育秧的基础上,利用薄膜覆盖保湿增温,可适当提早播期,防止烂秧,提高成秧率。薄膜保温育秧效果好,但技术性较强,重点抓好以下几点:种子处理;抓住最佳节令,适时扣种稀播;增加覆盖物[1],使出苗整齐;注意秧田管理,特别是保温保湿、除草、排灌水、追肥、施药等。二是塑料软盘旱育秧。利用塑料盘育旱秧,能改善秧苗生态环境,优化农艺及产量性状结构,并能适时早栽,返青快,有效分蘖率高,有利于水稻高产稳产。育秧时重点抓好以下几项措施:大田的选择和塑盘的准备;苗床选择和壮秧剂的准备;盘土的准备;注重种子处理;整理好墒面;适时播种;控制播种量;注意防除杂草;注重苗期田间管理。