夏秋高温季节黄鳝池塘小网箱养殖技术

　　摘要介绍了夏秋高温季节黄鳝池塘小网箱养殖技术,包括网箱制作与设置、鳝种放养和驯化、选择套养方式、投放水生植物、饲养管理、日常管理、疾病防治、及时捕捞等内容,以供养殖户参考。
　　关键词黄鳝;夏秋高温季节;小网箱;养殖技术
　　
　　黄鳝一般经过5个月的饲养就能够达到上市规格,养殖黄鳝主要靠夏秋高温季节的饲养。寿县地区由于受鳝种的来源影响(主要依靠附近农民捕捞而来),鳝种投放迟,若不能抓住夏秋高温季节饲养管理,黄鳝养殖期短,生长速度慢,上市规格小,价格低。现将黄鳝小网箱养殖技术介绍如下。
　　1网箱制作与设置
　　选用聚乙烯无结节网片,网目为20目左右,网箱上、下采用直径1 cm左右的钢绳作筋,网片拼成长方形的网箱,规格一般为4.0 m×2.0 m×1.5 m,敞口式。网箱水上部分不少于0.7 m,水下部分0.8 m,四周用大木桩固定,箱底距池底0.5 m左右,网箱一般设置于池塘避风向阳处,呈“品”字形,行距2 m,列距1 m左右,在鳝种入箱前1个月将网箱设置好,以便浮游植物附着在网衣上,避免鳝种磨擦受伤致病。
　　2鳝种放养和驯化
　　鳝种来源于附近农民捕捞天然野生的,要求体表鲜亮、健康无病、游动自如[1]。进入5月以后,尽早从周边购买,根据规格大小分箱投放,同箱中规格要整齐,避免因摄食能力不同而导致生长的差异,以至相互残食,放鳝种1.5 kg/m²。黄鳝的网箱养殖最为关键的阶段是放养后1个月内,这一时期是黄鳝改变原来的部分生活习性、适应新环境的过程。黄鳝投放后,第3天选用新鲜野杂鱼加工成鱼糜,每天16:00—17:00投喂1次(以后逐日提早喂食时间),投喂量控制在鳝苗总体重的2%范围之内,使其始终处于饥饿状态。从第7天开始投喂黄鳝配合饲料和野杂鱼肉浆混合物,投喂量为鳝苗总体重的4%。经过1个月的连续驯食,即可完全养成摄食习惯,配合饲料与新鲜野杂鱼比例为1∶1。
　　3选择套养方式
　　可以放入一些耐低氧和控制水质的鱼类,一方面可以活跃水体,促进水体流动;另一方面可能清理黄鳝养殖形成的残剩饵料和有机质,一般选用鲤、鲫、鲢、鳙较好。鲤鱼规格50 g/尾,数量1 500尾/hm²;鲫鱼规格50 g/尾,数量3 000尾/hm²;鲢鱼规格100 g/尾,数量750尾/hm²;鳙鱼规格250 g/尾,数量150尾/hm²。网箱内套养可以搭配养殖一些泥鳅,套养作用:一是泥鳅好动,上下游动可以改善通气条件;二是可防止黄鳝密度过大的相互缠绕;三是可防止或减少黄鳝疾病的发生。套养数量10尾/m²左右。
　　4投放水生植物
　　水生植物种植在网箱中起到吸收营养、净化水质的作用,可为黄鳝提供隐蔽栖息场所,支撑身体,起到防暑降温、御寒保温、减少体力消耗的作用,并利用水草强力吸污功能,净化水质,改良水质,营造健康的生态环境[2]。放养前15 d,将水生植物放到网箱里并使其生长,覆盖面积占网箱60%左右。当达到70%以上时,要定期捞出。
　　5饲养管理
　　黄鳝养殖时间短,要充分抓住夏秋高温生产旺季促进其生长。黄鳝饲料为配合饲料与新鲜野杂鱼,通过驯养使其比例达到1∶1。驯饵结束后,黄鳝养殖中投饵也要遵守“四定”原则,即:定时,水温在20~28 ℃时,每天8:00、18:00投饵,日投饵2次;当水温在15~20 ℃或28~32 ℃时只需18:00投喂1次。定量,水温在20~28 ℃时,日投饵量占体重的3%~5%;28 ℃以上时为体重的7%。定质,投喂的饵料一定要新鲜不变质。定位,就是饲料采取定位投喂[3]。
　　6日常管理
　　保持水位稳定,特别是夏季下暴雨或高温干旱时,应及时调整网箱位置;夏季注意防暑,水位不宜过浅,防止高温过高而影响黄鳝的生长[4]。夏秋高温季节2~3 d换水1次,换水量为1/3~1/2。要经常检查清洗网箱,一般隔天清扫1次,清扫时可用扫帚或高压水枪;要经常仔细检查箱体,是否被水老鼠咬破,如有漏洞应及时修补。要定期捞取网箱内过多的水生植物,防止生长过旺长出箱体,造成雨天逃鳝现象。随着黄鳝个体长大,应及时筛选分养,调整密度,防止以大吃小。根据鳝鱼大小分养于不同网箱,约1个月分养1次。
　　7疾病防治
　　鳝种放养时严格消毒,可以用8%食盐水浸洗10 min,然后放入清水中暂养1 h,再经清水洗1遍后即可入箱,并在网箱水体中加入1 mg/kg Vc防治苗种因捕捞运输及机械损伤而引发的细菌性疾病。鳝种放养前15 d,用20 mg/L高锰酸钾泡网箱15~20 min。每15 d采用生石灰或强氯精交替消毒1次,杜绝病原体的产生,有效控制疾病。在基础饲料中不定期添加肝保乐、黄鳝电解多维、水产用鱼肝油等营养保健类添加剂,增强其免疫力。