2010年三门峡市苹果早春低温冻害的发生情况及防御补救措施

　　摘要介绍了2010年三门峡市苹果早春低温冻害的发生情况,总结了其症状、发生原因和规律,分析了苹果早春冻害与果园生态的关系,提出防御及补救措施,以供果农参考。
　　关键词苹果;早春冻害;发生情况;防御措施;河南三门峡;2010年
　　
　　近年来,2006年4月11—12日、2008年4月2—3日三门峡市先后2次发生倒春寒,造成苹果均不同程度地受害。鉴于此,有必要提醒果农朋友,在以后的苹果管理中要把预防苹果春季冻害列入议事日程,千万不能掉以轻心。现将该地苹果早春冻害的发生情况及防御补救措施总结如下,以供参考。
　　
　　1苹果早春低温冻害发生情况
　　
　　2010年4—13日,三门峡市气温持续下降,日平均气温从17.0 ℃下降至0.8 ℃,最高气温从23.8 ℃下降至5.3 ℃,最低气温从8.2 ℃下降至-2 ℃。从4月10日起,三门峡市高海拔苹果产区最低气温开始降到0 ℃以下,4月11日,三门峡各苹果产区开始有降水现象出现,12日高海拔产区出现零星降雨、降雪、冰粒等降水现象,13日晚至14日上午,全市出现降雪现象,积雪厚度20~40 mm,14日11:00三门峡气温开始回升,天气转晴。4月13—14日笔者对三门峡苹果重点生产区域寺河山、二仙坡苹果低温冻害情况进行了调查,结果表明,三门峡市各苹果产区正处于花序分离期至盛花期,多数苹果种植户采取了苹果延迟疏花措施,约90%以上苹果还没有进行疏花,而其他保护措施多未进行。4月13日调查发现苹果高海拔产区出现苹果新梢、花序轻微冻害现象(花序、新梢受冻不足1%),中低海拔产区没有发现冻害现象。14日,各苹果产区全部遭受雪灾,树体均有积雪现象,具体受害情况暂时无法统计。此外,只有个别苹果生产企业及苹果合作社采取了苹果花期防冻措施,主要措施为花期喷施防冻药剂,所占苹果面积虽不足5%,但对苹果产业的影响却远大于此。
　　
　　2苹果早春冻害症状
　　
　　萌动的芽受冻后,发芽迟缓,畸形、或长时间停留在某一发育阶段;外观变成褐色乃至黑色,鳞片松动,芽体收
　　缩,不能萌发而后干枯脱落[1]。花蕾不膨大,干枯瘦小易脱落,有的外表不易看出,但剖视其内部可见芽髓已变褐,严重时可枯死。已开放的花受冻后,雌蕊最不耐寒,首先冻死,花萼起泡,子房内水分结冰、脱皮。幼果受冻后,萎缩变黄带梗脱落。组成花器官的各部分耐低温能力不尽相同,对低温抵抗力最强的是花萼,其次是雄蕊和花瓣,最弱的是雌蕊。3—4月正值腐烂病、轮纹病、干腐病发生的高峰期,枝干营养不良,抗病力降低,枝干病害也会暴发性流行,严重时,造成死枝、死树,甚至果园毁灭。
　　
　　3苹果早春冻害原因
　　
　　一是气候因素。异常的气候是造成苹果冻害的直接原因。每年立春之后,气温逐渐回升,苹果的休眠期亦逐渐解除,抗冻性迅速减弱。苹果的开花结实期,对低温反应特别敏感,抗冻极弱,遇有-2 ℃持续时间在30 min以上,即发生霜冻。二是地势因素。在同一纬度下,海拔越高,冻害表现越重。地势对冻害影响较大,背风面表现较轻,冷空气易于沉积的地形冻害较重。
　　
　　4苹果早春冻害发生规律
　　
　　春季晚霜对苹果树的开花和坐果危害甚大。由于落叶果树度过严冬,落叶果树已解除休眠,各器官抵御寒害的能力锐减,特别当异常升温3~5 d后遇到强寒流袭击时,更易受害。果树花器官和幼果抗寒性较差,花期和幼果期发生晚霜冻害,常常造成重大经济损失。花期发生霜冻,有时尚能有一部分晚花受冻较轻或躲过冻害坐果,依然可以保持一定经济产量,而幼果期发生霜冻则往往造成绝产。果树花器官的晚霜冻害,往往伴随着授粉昆虫活动的降低和终止,从而降低坐果率。霜冻危害的程度,取决于低温强度、持续时间及温度回升的快慢等气象因素。温度下降速度快、幅度大,低温持续时间长,则冻害重[3]。