来安县山芋高产栽培技术

　　摘要介绍来安县山芋高产栽培技术,包括品种选择、培育壮苗、合理施肥、移栽、病虫草害防治等方面内容,以为来安县山芋高产栽培提供参考。
　　关键词山芋;高产;栽培技术;安徽来安
　　
　　来安县位于安徽省东部,地处江淮之间,苏皖2省交界处。境内以平原为主,兼有部分低山丘陵,属北亚热带向暖温带过渡区。全年气候特征:四季分明,气候温和,光照、雨量充足,热量丰富。年平均气温14.9 ℃,>10 ℃以上的积温为4 600～4 800 ℃,无霜期220 d,年平均日照时数2 230 h,年平均降水1 000 mm。
　　近年来,来安县农委在全县推广种植山芋,成效显著,山芋种植面积大幅度提升。但由于农民种植时不熟悉山芋的生长习性、需肥特点,使得山芋种植时好时坏,受气候、人为因素影响较大,在一定程度上挫伤了农民种植的积极性。针对这种情况,笔者根据近几年的试验示范并结合来安县农技推广中心测土配方施肥项目的实施,总结出一套适合该县山芋种植的高产栽培技术,以为广大种植户提供参考。
　　1品种选择
　　鲜食型山芋宜选择苏薯8号、皖薯5号、宁薯192,其特点是鲜薯产量高、含糖量高、淀粉含量低,适宜鲜食、烘烤,不适合生产淀粉。
　　2培育壮苗
　　选择无病、无虫、无疤、健康的秋薯作种薯,大小200 g左右,春薯不宜留种。3月上旬采用覆盖育苗,用种量750 kg/hm2左右,宜选用“大棚+小拱棚+地膜”三膜覆盖,以培育壮苗、栽早苗,提高产量[1]。种薯排放注意大小分开,大的在中间,小的在两边,盖土厚度以3.3 cm为宜,之后覆膜。注意苗床温度和湿度的管理,一般芽前35 ℃,芽后25～30 ℃,湿度80%;苗高20 cm后要停止浇水,炼苗3～4 d后即可移栽。
　　3合理施肥
　　山芋对N、P、K三要素的需求较大,特别是K需要量大,其次是N,P位居第3位,N、P、K的比例为1∶0.5∶1.5。山芋忌氮,生产上不要选用含NH4Cl、KCl的复合肥,要选择含K2SO4的复合肥,如45% K2SO4(N、P、K比例为15∶15∶15)的高效复合肥,用量600 kg/hm2左右[2]。肥田少施,瘦田多施,最多控制在750 kg/hm2以内。有机质缺乏的田块,可选用高浓度有机复合肥,用量依据说明确定。对山芋专用肥一定要选择符合当地土壤、气候条件的配方,不可盲目乱用。若施山芋控释肥则用量比正常复合肥要减少,防止后期疯长。中期看苗少量追肥,后期采用根外追肥,用黄金甲(叶面肥)750 mL/hm2,加5%尿素稀释液750 kg/hm2喷施,7 d后再喷1次,共喷2次。
　　4移栽
　　剪苗要保留基部2节,以防止土传病害,增加产量;栽插以水平栽插时产量为高,各节入土3 cm为宜,节节生根,结薯多而匀;如果采用斜插要将第1片叶埋入土中,活棵早,成苗率高;要大垄移栽,垄距100 cm、高40 cm,三沟配套,每垄山芋在30 m处挖通腰沟,防涝、防渍、防病[3]。来安县山芋栽插密度,春薯一般为4.95万～5.25万株/hm2,夏薯一般5.25万～6.00万株/hm2,短蔓型品种还可增加密度到6.75万株/hm2左右。
　　移栽后要以防损伤植株,影响后期生长。浇定根水,3 d内复水,7 d查苗补苗,保全苗,栽后第1场大雨时进行清沟沥水,雨后田间不要积水,生长期间不要翻蔓,以防损伤植株,影响后期生长。