高海拔地区姬松茸反季节栽培失败原因及对策

　　2.5.2喷水时严重漏床。用水管直接喷水,或一次喷水量过大,大量水分流入培养料形成漏床,培养料中菌丝因厌气生长微弱或自溶,严重时培养料变湿、腐烂,最后仅覆土层有菌丝生长,因得不到营养供应,无法出菇。喷水时应使喷头向上,形成雾状喷水,重复喷雾,使覆土层充分吸水而不漏床。
　　2.6病虫危害
　　德化县高山反季节栽培姬松茸病害发生的种类主要有石膏霉、绿色木霉菌、胡桃肉状菌等,主要虫害是菇蝇菇蚊。发生原因是部分培养料发酵不彻底;二次栽培的菇房没有进行消毒;采用新鲜竹木料搭菇架,由于夏季高温高湿,首次栽培容易发生绿色木霉菌;覆土材料带菌;菇房四周的环境不卫生。
　　病虫危害应采取预防为主的综合防治措施。菇房建造在无污染的地方,保持四周的环境卫生清洁,并做好菇房消毒处理;新鲜竹木料要经太阳曝晒5~7 d后进行栽培;菇房用水应注意水源卫生,不可使用有污染的田水、沟水;覆土材料应选择新土,并进行消毒处理;加强通风换气,并保持适宜的温湿度,避免高温高湿时发生病害;及时清除废物垃圾、菇头菇根和发病子实体,防止病菌传播[4]。
　　处理办法:①白色石膏霉、绿色木霉菌。在被污染的培养料面上撒石灰粉覆盖,杀灭该菌菌落,并中和病菌繁殖所产生的酸。②胡桃肉状菌。在被侵染处向外1 m以上的地方,把栽培料彻底隔开,断绝病菌蔓延,隔离区停止喷水,让其迅速干涸;或用柴油或煤油浇灌隔离区,并把隔离区保护起来,栽培结束后,把隔离区的栽培材料,搬到远离栽培地区处焚烧深埋。③菇蝇菇蚊。用5%锐劲特1 500倍液喷雾菇床及周围环境,也可以结合喷重水时使用,以达到灭虫目的。
　　3参考文献
　　[1] 李上彬.姬松茸绿色标准化生产技术[J].食用菌,2009(4):42,52.
　　[2] 陶佳喜,王宝林,邱世峰.姬松茸高产栽培技术[J].中国食用菌,2003,22(6):31-32.
　　[3] 郑琼珊.姬松茸栽培的死菇原因及防治对策[J].福建农业,2005(4):24-25.
　　[4] 颜丽君,郑焕春.北方姬松茸栽培异常原因分析及其预防措施[J].食用菌,2004,26(4):25.