五华县简易大棚蔬菜高效轮作栽培技术

来源:岁月联盟 作者: 时间:2015-01-02

                             作者:陈开兴 陈炽浩 朱利锋

  摘要总结了五华县简易大棚蔬菜高效轮作栽培技术,以为该模式的推广应用提供指导。
  关键词大棚蔬菜;轮作;栽培技术;广东五华
  
  2001年以来,五华县示范农场蔬菜基地大力发展冬季简易大棚蔬菜生产,通过多年的实践,形成一套轮作高效发展模式,通过反季节栽培,提高产量,提早上市,产品有明显市场竞争能力[1-2],每年纯收益57.23万~59.48万元/hm2,经济效益显著。
  1轮作蔬菜播种期安排
  第1季:苦瓜于11月中旬播种育苗,12月移栽到大棚,保苗过冬,3月底至4月初始收,收获期至7月,并套种甘薯叶,收获期至3月底。第2季:豇豆播种期7月,采用直播,9月始收,收获期至10月。第3季:芥菜9月中下旬播种育苗,10月下旬移栽,移栽后45 d始收,12月20日前收获结束。
  2轮作蔬菜主要栽培技术
  2.1大棚苦瓜栽培技术
  2.1.1品种选择。翠绿3号、碧绿2号等,耐低温弱光性好,适合春季大棚栽培。
  2.1.2播种育苗。播种期安排在11月至12月中旬之间。采用大棚内+小拱棚育苗。需种子3.75~7.50 kg/hm2,先将种子浸入55~60 ℃的温水中,待冷却后在清水中浸泡,使种子充分吸水。苗床需浇足底水,种子按8 cm×10 cm规格均匀点播后覆土1 cm,畦表面覆盖1层薄稻草保湿保温,棚温控制在25~30 ℃之间,盖好小拱棚。5~7 d后大部分种子可出芽。及时揭去覆盖物见光。苗期大棚通风宜少,小拱棚昼揭夜盖。当秧苗有5~7片真叶、秧龄50~60 d左右时,撤去小棚膜,大棚可适当通风,降低棚温进行低温炼苗。
  2.1.3整地、施基肥、定植。选上层深厚肥沃、排灌便利的田块,11月上旬搭建大棚,大棚规格为60.0 m×3.5 m,可建45个/hm2。基肥施优质复合肥750 kg/hm2、花生饼750 kg/hm2、腐熟有机肥30~45 t/hm2。肥料撒在土表,再深翻后筑畦。畦筑成龟背形,连沟宽1.3 m左右。一般在12月下旬以后,秧苗有7~9片真叶时,选晴天定植。每畦栽2行,栽于两畦边25 cm处,株距45~50 cm,栽苗2.25万~2.40万株/hm2。
  2.1.4田间管理。①温度管理。1月至2月中旬以前气温较低,以保温为主,遇高温天气适当通风,白天棚温保持在20~30 ℃,夜温保持在15 ℃以上。进入结果期,棚温逐渐上升,晴天应加大通风量,适当降低棚温,白天温度控制在25~32 ℃之间,夜温15 ℃以上。3月下旬以后撤去薄膜[3]。②肥水管理。第1批瓜坐果膨大到采收前须追1次重肥,施优质复合肥150~225 kg/hm2,以后每采收1~2批追肥1次。前期宜适当控制灌水,只要保持畦面湿润即可。坐瓜后植株需大量水分,晴天时段一般3~4 d沟灌1次。③搭架整蔓。每株选留3~4根生长旺盛的侧蔓,去除其余侧蔓。每株苦瓜两边各插1根竹签,搭成人字架,主侧蔓分两边绑缚上架。侧蔓80 cm以下部位只留瓜,不留枝蔓,以利通风透光。当枝蔓爬满架顶后,任其生长,不再整枝。④人工辅助授粉。由于大棚内前期温度低,光照弱,人工辅助授粉是增加前期产量、提高坐果率的最好办法。每天上午在雌雄花开放后,摘取雄花,将花粉授在雌花柱头上。苦瓜的花通常只开1 d,必须每天授粉。前期雄花少,应节约使用。
  2.1.5防治病虫害。①病毒病。可用20%病毒A 500倍液喷2~3次防治。②白粉病。可选用15%粉锈宁1 500倍液或45%石硫合剂500倍喷防。③瓜实蝇和瓜绢螟。可选用5%锐劲特2 200~3 000倍液或25%滇氰菊酯3 000倍液喷防。
  2.1.6采收。采摘必须及时,一般在4月中下旬,瓜条膨大饱满有光泽时采摘上市。
  2.1.7套种甘薯叶。12月中旬在大棚苦瓜地按株距25 cm于畦两边套种甘薯叶,约2.25万株/hm2,栽后淋定根水,15 d后,施尿素150~225 kg/hm2,当薯苗长至15~20 cm时,即可采收上市,并轮采轮肥,施尿素150~225 kg/hm2,收获至3月中下旬揭膜时,连根拔除。