秋季胡萝卜栽培技术

　　2 整地播种
　　胡萝卜喜砂壤土,地块平整不易积水,在黏性重易积水的地块上生长不良。因根系发达比较抗旱,但种子发芽期及肉质根旺盛生长期需要较高的水分,适于土层深厚、疏松、排水良好的土地上栽培。若土壤坚硬、通气性差、酸性强易使肉质根皮孔突起,外皮粗糙,品质低劣,产量低。深犁30 cm以上,耙细整平,深施基肥,作畦。胡萝卜喜肥,但苗期肥料浓度过高和没有腐熟的有机肥都易使其发生叉根,影响品质。胡萝卜生长期长,应以迟效的基肥为主,三要素中对钾肥的需要量最大。因此,基肥一定要开基肥沟深施、拌匀,肥料与肥沟底土之间拌匀,适当浇水后再覆盖整平,作畦,待播种。按单产胡萝卜90 t/hm2计,基肥用45%~48%的三元复合肥375~450 kg/hm2、60%钾肥 450~525 kg/hm2,混匀深施肥,尿素75~120 kg/hm2对水,泼洒畦面,作播种底水[3]。胡萝卜播种可撒播和条播,撒播用种量大,条播用种量小,密度易控制,条播行距15~20 cm,开浅沟1.5 cm左右播种,盖土厚1.0 cm左右。条播用种6.0~7.5 kg/hm2。如单子叶杂草较多,用10.8%盖草能300 mL/hm2对水300 kg喷雾;如双子叶杂草较多时,用5%精克草能 450 mL/hm2对水450 kg喷雾,进行化学除草。上市较好的胡萝卜,表皮色泽要一致,不能有“青头”,采用条播方式有利于肉质根膨大期进行培土,防青头。胡萝卜病虫害较少,只需采取适当轮作,秋季一般不会发生重大病害。
　　3 田间管理
　　从播种至子叶展平、真叶露心需10~15 d,由于苗十分细弱,根系浅,这段时间要保持土壤湿润,防止太阳曝晒,以利于发芽和生长。间苗在1~2片真叶时进行,除弱留壮,4~5片真叶时定苗,苗距10 cm左右,大型品种13~15 cm,留苗过密则减产。一般保持52.5万~60.0万株/hm2即可。真叶露心至长成5~6片真叶需25 d左右,土壤宜偏干燥,以利根系发展。真叶长到10片以上约需30 d,这段时间前期应保持土壤偏干,发展根系,后期适当浇水追肥。在播种发芽60~70 d后,进入肉质根快速生长期,这时开始保持土壤湿润,并追肥。播种90 d后停止追肥,但保持土壤湿润。胡萝卜追肥一般都采用撒施,所以应与浇水配套进行。第1次追肥应在定苗后进行,施尿素60~75 kg/hm2;20~25 d后进行第2次追肥,施尿素75~150 kg/hm2、60%氯化钾75~150 kg/hm2;15~20 d后进行第3次追肥,施尿素150~225 kg/hm2、氯化钾225~300 kg/hm2,这时胡萝卜进入肉质根快速生长期,需肥量大、需水量大,要及时补充足量水肥[4]。胡萝卜对硼肥中等敏感,可在施基肥时施优质硼肥7.5~22.5 kg/hm2,或在莲座期叶面喷2~3次。采收前15 d左右不能再追化肥,但应维持适当土壤墒情,以利采收。
　　4 适时采收
　　一般早中熟品种生育期在90~100 d,晚熟品种生育期110~120 d,到期后即可采收。秋季胡萝卜可在地里延迟一段时间采收,但过迟则使品质下降。
　　5 参考文献
　　[1] 李相逢,王洪占.秋季胡萝卜栽培要点[J].河南科技:乡村版,2008(6):22-23.
　　[2] 刘颖.胡萝卜栽培技术[J].吉林农业,2009(7):26-27.
　　[3] 张曼丽,王胜芳,张治国,等.秋季胡萝卜栽培技术要点[J].陕西农业科学,2007(5):157,184.
　　[4] 吴兰田,冯素明,嵇友权,等.胡萝卜栽培技术[J].现代农业科技,2006(11X):61.