毕节试验区辣椒产业发展优势与措施
来源：岁月联盟
时间：2015-01-02
根据商品辣椒生产基地布局,积极引进省内外营销、加工企业到试验区建立辣椒加工厂,引进外地客商租地进行专业化生产,提高综合效益;同时扶持当地营销大户兴建加工企业,提高企业对生产的带动能力。
3.3搞好辣椒专业协会建设
为有效实现千家万户的生产与千变万化的大市场对接,提高农民的组织化程度,最大限度地保护农民种植辣椒的积极性,确保辣椒产业的健康发展,各地各有关部门要大力支持、扶持发展农民辣椒专业协会,按照“产前搞订单,产中推技术,产后抓营销”的服务模式,全方位为辣椒种植农户提供服务。通过协会的建立和发展以抵御市场风险,稳定市场价格,提高种植水平,增加农民收入。各县(市)可在主产区发展辣椒专业协会1~2个。
3.4抓科技,促发展
一是进行辣椒栽培技术培训和科技咨询,提高科技入户率和栽培规范化程度,并组织培训科技人员外出考察。二是针对各基地和目标市场,引进品种进行试验、示范、推广研究,增加技术贮备。三是制定辣椒生产技术规范印发到各辣椒生产区,指导基地按标准生产,通过引进创新、再引进,形成适于当地的综合配套高产高效栽培技术,为辣椒产业的持续发展奠定良好基础[3]。
3.5努力开拓市场
明确目标市场,开拓辣椒产品销售渠道是项目工作的重要内容,要以市场引导生产,以生产开拓市场,搞好市场调研,明确主攻目标[4]。要组织生产区相关人员赴重庆、广东、广西、山东考察市场和基地,一手抓生产、一手抓市场,推动“公司+协会(基地)+农户”产业化经营模式的形成。要组建和动员农民营销组织和其他中介销售基地产品,扩大知名度,争取市场份额。充分利用加工、流通企业和批发市场的条件,加强定单管理,发展定单生产,同时要从适应市场需求的品种和上市季节上下工夫,宣传品牌效应。条件好的基地要积极筹建产地批发市场,形成商品辣椒集散地,通过多种形式的营销活动,确保基地产品销售,不断拓展市场和销售区域。
4参考文献
[1] 毕节试验区理论研究课题组.科学发展观的实践与探索——对贵州毕节试验区的实践考察[J].贵州社会科学,2008(12):44-48.
[2] 张绍刚,张太平,龙明树,等.贵州辣椒产业及优势区域布局[J].中国蔬菜,2008(11):5-7.
[3] 陈天敏.瓮安县辣椒产业现状及对策[J].中国果菜,2010(1):52-53.
[4] 李萌,毛亦卉.持续发展我国辣椒产业经济的思路与对策[J].辣椒杂志,2008(4):1-6.
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