野山参鉴别常用术语释义

来源:岁月联盟 作者:韦德龙 时间:2015-10-12
1.3.2  皮细似锦
 野山参整个立根起伏不平,整体不光洁,但就任意一个局部却都是整洁光润,老而不粗,而趴货的任一局部都是粗糙不平,无一处光滑细致。
 一般皮嫩纹浅者,参龄约三、四十年,紧皮细纹者,参龄约五、六十年,皮老纹深的,参龄在七、八十年以上。
1.4.1  皮条须
 野山参腿上长出的细长、柔韧性强,珍珠疙瘩明显的须根,是老山参的标志,参龄起码也得有七、八十年以上,野山参主须明显,侧须2∼3条,清疏而长,珍珠点较明显,参龄约五六十年。主须粗壮、光滑、柔润不脆,清疏不乱,珍珠点明显突出,点大,质实不松泡的,参龄约百年左右。
2  移山参
 移山参由于基源(种子)来源于野山参,虽经移栽,体形有变,但还应属于野山参类。移栽后能生长30年再做货,其性状特征、药用功效和野山参基本没有什么区别。本品近年来极为少见,市场上所谓移山参多为趴货冒充。
2.1  毛毛艼
 弯曲细小的不定根,说明生长年限很短,还不具备野山参的基本特征。
2.2  跑纹
 参体横纹断续稀疏,分布于主根中下部。
3  类山参
 类山参是指其基源为栽培人参,其种子或种栽来源于园参,但生长环境是在深山老林中。其形态有别于栽培人参,与野山参既有差别又有些近似。
3.1  林下参
 把栽培人参的种子撒播在深山老林的土壤里,任其自然生长发育,经10∼20 年后采挖,也称“籽趴”。但大多长在二茬林,树龄不老,树径不大,树冠亦小,透光量大,光合作用充分,长得比野山参快得多。15 年左右的林下参重达15 克,17 年的林下参可长出五品叶。而30年的野山参鲜重才5 克左右,中期30∼100 年,每年增重1∼2 克,一株生长百年的野山参也不过50 多克重。野山参增加一个复叶需要几年甚至几十年的时间,长到五品叶的野山参约有80∼100 年参龄,称“一堆”,放眼看去能找到大大小小的野山参,有六、七十年的儿女辈,也有三、四十年的孙子辈。市场上流通的长白山野山参已逐年减少,纯货多以小货为主,很难见到20 克以上的大货,50 克以上的就更罕见了。
3.2  趴货
 选择圆膀、圆芦等长脖类型5∼6 年生的栽培人参,把它移植到深山密林里,令其生长10∼20 年后采挖加工。芦长、芦碗稀疏,艼较粗大,旁伸或上翘,毛毛艼多。皮较粗,横纹肤浅,纵皱纹较多。须较多而散,整体似扇形,须根有珍珠点,但分布不均匀。
3.3  硬底参
 选育长脖型园参种子,采用一次性种植或移栽在特定的硬底砂砾土壤环境中的特殊栽培方法,不再动土,不浇水,不施肥,一直趴着不动,模拟野生环境自然缓慢生长,性状酷似野山参。 
参考文献
[1] 金世元.中药材传统鉴别经验.

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