沙棘资源特性及其丰产栽培技术

　　摘要分析了沙棘的生物学特性、功效和用途,以及生态效益,并阐述了其丰产栽培技术,以为推广沙棘种质栽培,提高种植效益提供参考。
　　关键词沙棘;生物学特性;功效;用途;生态效益;栽培技术
　　
　　沙棘(Hippophae rham noides)别名醋柳、黑刺、酸刺、查日嘎纳(蒙古语)、日布(藏语)等,系胡秃子科沙棘属落叶灌木或小乔木,耐寒抗旱,耐土壤贫瘠,根系发达,有根瘤,该属植物全世界有4种9个亚种,分布于亚欧2洲的温带地区;我国有4种5个亚种。沙棘在我国分布很广,资源丰富,主要分布在“三北”地区的内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、辽宁、黑龙江等省(区),四川、云南、贵州、西藏等地也有分布。
　　1生物学特性
　　沙棘是喜光树种,也能生于疏林下,对气候和土壤的适应性很强。抗严寒、风沙,耐大气干旱和高温,不畏酷暑,在炙热高温下也能正常生长。对土壤要求不严,耐水湿、盐碱、干旱瘠薄。能在山地草甸土和重碱性土(pH值9.5)以及含盐量达1.1%的盐碱土上生长,但不耐过于粘重的土壤[1]。生长较快,根系发达,主根浅,萌蘖力极强。有根瘤菌,枯枝落叶量多,改土作用强,能提高土壤氮磷含量。枝叶稠密,萌芽力强,耐修剪。花期3—4月,果熟期9月,4~5年开始结果。沙棘果的成熟期,以特有的颜色和果实大小为标志。一般从俄罗斯和蒙古等高纬地区引进的品种成熟较早,8月初,即可成熟。
　　2功效与用途
　　2.1食品加工方面
　　以沙棘为原料可制成多种饮料、果汁、果酒、露、晶、汽水、罐头、果酱、果丹皮等。沙棘果汁富含VC、VE和多种氨基酸,是一种恢复体力、消除疲劳、强精养神的滋补饮料,盛夏饮用可消食、生津、解渴、防暑;用沙棘叶制茶,也可收到同样的效果[2]。
　　2.2医药保健方面
　　沙棘具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀等药理功效,以沙棘为主要原料制成的单方或复方制剂对心血管系统疾病、消化系统疾病以及宫颈糜烂、烧伤、烫伤、刀伤和冻伤的治疗具有显著疗效,对肿瘤患者有较好的辅助治疗作用。
　　2.3轻工及其他方面
　　沙棘提取物能滋养皮肤,促进细胞代谢,促进上皮组织再生,具有抗过敏、抑菌、强渗透力和保护皮肤自然色泽的作用。沙棘的枝干木质坚硬,发热量高,既可用做燃料,也是一种十分优质的木材,可用于制作农具和工具[3-4]。