闽西北果树早春低温冻害的危害及预防补救措施

                          作者：林燕金 钟秋珍 黄雄峰

　　摘要分析了闽西北早春低温冻害对果树的危害,提出了预防及补救措施,为生产上有效抵御早春低温冻害提供参考。
　　关键词果树;早春低温;冻害;预防措施;补救措施;闽西北
　　
　　2010年3月5日以来,闽西北和闽东地区遭受冰雹、大风、低温冻害和暴雨等多种自然灾害袭击,对处于发芽期和花果期的果树影响很大,柑橘、葡萄、桃、梨等果树不同程度受灾[1]。
　　1早春低温冻害对果树的危害
　　2010年2月温度偏高,导致闽西北果树春梢萌发早,3—4月大多数果树春梢已萌发,抗寒能力大大降低,低温霜冻天气容易导致新梢枯萎。柑橘是闽西北的主要果树,虽然其新梢冻死后还会重新萌芽,但新长的枝梢长势会受一定影响。春季是果树开花坐果的重要时期,对低温很敏感,低温霜冻也使得花蕾受冻,受害的柑橘花蕾貌似正常,但内部生理发生变化,柱头变黑干枯,已不能正常开花结果,大多数花蕾受冻后已无重新萌发的可能。幼果受冻后,容易萎缩变黄,严重者带梗脱落。加上低温常伴随阴雨天气,光照不足,导致果树授粉受精不良,坐果率降低,同时也导致果实大小不均,严重影响产量与品质。果树受冻害程度与建园有关,山顶的风口处的果园受冻害较轻,低洼地、闭合谷地冷空气易沉积,冻害较重,南面坡地逆温层以上的植株受害最轻[2]。在同一株树上,树冠内膛的花蕾和新梢受冻比外围轻。不同树种、不同品种耐低温的能力不同,受低温冻害程度也不同,在闽西北,柑橘和葡萄受冻比较严重。
　　2预防措施
　　春季天气回暖,果树解除休眠,进入强迫休眠期,其对低温的抵抗能力降低,并且越来越弱。因此,进入3月,要加强低温霜冻的预防,尤其是早春温度偏高时,果树的物候期提前,更应重视。一是果园灌水。在果树萌芽后到开花前沟内灌水1～2次,能明显降低地温,延迟开花2～3 d,起到推迟果树萌芽和开花的作用。如灌水困难可浇肥水替代,然后再于地面覆草或培土,均能起保温保湿作用。此外,还可以往树上喷水,可减缓树体降温,减轻霜冻的影响[3]。二是地表覆盖。全园培土,起覆盖作用,可以保温保湿。对幼龄果园或低干矮冠果树可用地膜、杂草或塑料布等覆盖果树地表,保留散发的地热,阻挡外来寒气的侵袭,从而起到减轻霜冻的作用。三是树干涂白。早春用石灰、石硫合剂、食盐、植物油(比例是5.0∶1.0∶0.5∶0.5)涂抹树干,树干涂高1 m以上,下部主枝涂30 cm以上,成龄树涂前要刮除老翘皮,重点涂抹枝杈部位。涂白不但能有效减少树体对太阳能的吸收,使树体温度回升缓慢,推迟春芽萌动,同时还有防治日灼和病虫为害的作用。四是喷洒药剂。在果树萌芽前,用乙烯利、萘乙酸溶液喷洒树枝,能抑制花芽萌动,推迟果树物候期。在倒春寒来临之前,对正在开花的果树喷洒0.3%～0.6%的磷酸二氢钾溶液,可增强花蕊的抗寒性。还可在霜冻来临前,向果树上喷洒植物细胞膜稳态剂,增强抗冻能力。五是果园熏烟。在天气预报将有霜冻出现的夜晚,1 hm2果园堆放60~75堆秸秆、杂草、落叶等材料,当夜间温度降至5 ℃时点火熏烟。果园熏烟能够减少土壤热量的辐射散发,抵御冷空气入侵,从而提高果园内的温度。六是喷施磷、钾肥。对开花期果树喷施磷、钾肥,提高花的细胞液浓度,增强抗寒力,也有一定的防霜冻效果。同时,喷施磷、钾肥,促进了花器和幼果的健康发育。