浅析中药饮片的退货原因与养护

       3  讨论
        影响中药饮片质量的因素有其自身因素和外界环境两大因素，中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况。中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素。外界因素主要有空气、温度、湿度、光线等，这些自然因素能使中药产生复杂的物理和化学变化。因此，如何保证饮片质量应做好以下几点：(1)选择质量可靠的饮片供应商。厂家要特别注意饮片的干燥，严格控制含水量(不超过15％)。中药的含水量与其质量有着极密切的关系。(2)采购人员合理采购，加强验收，并做好验收记录。验收记录内容包括：购进日期、经销企业名称、药品名称、规格、数量、生产批号、生产日期、产地。验收合格方可入库。(3)做好饮片的日常养护保管，严格控制饮片的水分在9％～13％之间，且须根据饮片及所加辅料的性质，选用适当容器贮藏。饮片库房应保持通风阴凉干燥，避免日光的直接照射，室温应控制在25℃以下，相对湿度保持在75℃以下为宜。（4）根据饮片的不同性质分别处置，含淀粉多的药材如泽泻、山药、葛根等，应贮于通风、干燥、凉爽处防虫蛀；含挥发油多的药材如薄荷、荆芥、木香等贮藏时室温不能太高（35℃以下），否则容易失香气或泛油，湿度大易吸湿霉变和虫蛀，应置于阴凉、干燥处贮养；含糖分及粘液质较多的饮片如肉纵容、熟地等，温度高、湿度大均易吸潮变软发粘，易被污染，故会霉烂虫蛀，应贮于通风干燥处养护；种子类药材经炒制后增加了香气，如苏子、莱菔子、扁豆等多存于缸、罐中封闭保管养护；经蜜炙的饮片如款冬花、甘草、黄芪等炮制后糖分大，较难干燥，特别容易受潮转软或粘连成团，若温度过高则蜜可融化，蜜炙饮片易被污染、虫蛀、霉变或鼠咬，通常贮于缸、罐中尽量密闭，以免吸潮，置通风、干燥、凉爽处保存养护；某些矿物类饮片如硼砂、芒硝等，在干燥空气中容易失去结晶水而风化。故应贮于密封的缸、罐中，置于凉爽处养护；一些贵重药材如西洋参、鹿茸、全虫、红参等，可放入冷柜中贮藏。
        饮片在储存过程中，常受自然界温度、湿度、空气、日光等直接或间接的影响，使其产生内在的变化，如大黄、黄芩等含有甙类的鞣质成分，其所含的酶在适宜的温度下发生氧化还原作用，使色泽加深，因而要合理的调控好仓储条件的温湿度。梅雨季节，在充分保证临床用药的同时，应尽量缩短库房内饮片贮存时间。入库后的饮片应经常查看巡视，发现有回潮的药物应再行干燥处理。(4)加强调剂人员的责任感，提高调剂人员饮片质量鉴别的专业知识，及时发现问题及时处理。
参 考 文 献
[1]陆丽珠，金世元.中药学综合知识与技能.中国医药科技出版社.153.
[2]何秀林.中药饮片退货原因分析及建议.中华现代中医学杂志.2009，5（4）：252.