浅析湖北省水产品冷链物流的应用

　　3.信息共享机制
　　从图一中可知，传统的养殖制度在收获之期的市场供需状况非常不稳定，即使是在改进后的养殖制度也会出现相关的水产品供需风险，这样就需要建立信息共享机制来降低水产品冷链物流的损失，为此我们可以从以下几个方面来考虑：首先要建立市场信息双向交流机制，将消费者市场供需状况及时反馈给供应商和大型渔场。其次在第三方物流节点处共同建立低温冷藏仓库，从而可以防止暂时的缺货与水产品供应过剩、较好地适应市场供需状况。最后加强供应链节点间的合作伙伴关系，加大冷链物流设备与技术的投资，使水产品供应链获取最大的价值。
　　四、结语
　　冷链系统建设是一项巨大工程，需要借助政府和行业龙头企业的通力合作共同推动冷链物流设备的更新和技术的进步，从而全面提升水产品冷链物流与供应链的管理水平。即便是改进后的供应链在近期内也会出现效益成本的背反现象，但是从长期的发展来看在冷链物流介入后必然在成本优化和居民收入提高方面有所进步。
　　【参考文献】
　　张彦民 等 我国农产品冷链物流发展现状[J] 农产品加工 2009（8）
　　何静 等 我国食品冷链物流发展现状及研究对策[J] 商场现代化 2006（3）
　　张维新 食品行业冷链物流研究[J] 物流科技 2004 （12）
　　马士华 林勇 《供应链管理》 机械工业出版社
　　王欣兰 等 《物流成本管理》 清华大学出版社 北京交通大学出版社