银鱼人工移植增殖简易操作技术

　　摘要介绍了银鱼人工移植增殖简易操作技术,包括前期准备、捕捞、人工授精、银鱼卵的投放等内容,以期促进该项技术更好地应用于实践和生产中。
　　关键词银鱼;移植增殖;简易操作技术
　　
　　银鱼通体雪白透明,细如花针,肉质鲜美、细嫩,富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸,其经济价值和营养价值很高,是重要的经济鱼类之一,为水产品中的“珍品”,深受消费者欢迎。近年来,由于水体受污染和人为滥捕等多重因素的影响,银鱼捕捞量逐年下降,银鱼资源濒临枯竭。我国银鱼移植增殖工作始于1979年,多年的生产实践证明,银鱼移植增殖是一种投入少、获益高、周转快、方便易行的资源增殖手段。目前,我国移植成功的银鱼种类为太湖新银鱼和太湖大银鱼[1],移植比较广泛形成种群生产力的是太湖新银鱼,太湖新银鱼也是安徽省银鱼移植增殖的首选对象(本文所进行移植增殖的对象就是太湖新银鱼,以下简称银鱼)。经过多年实践,笔者多次在肥西县巢湖水域及磨墩湖(333.33 hm2)水库进行银鱼的人工移植增殖的试验,并使磨墩湖银鱼产量逐步稳定。在多次试验和实际工作过程中总结出一套操作简单行之有效的银鱼人工移植增殖技术,现综述如下,供养殖者参考和交流。
　　1前期准备
　　一是人员。2~3个善于捕捞的渔民;2人一组的技术人员(2~3组即可)。二是工具。2艘8.82 kW或17.64 kW配置对挂单袖网(银鱼搬网)的渔船;3只配置增氧设备的大盆(1只用于放养刚捕捞上来的银鱼,另外2只用于分盛经过挑选的成熟雌、雄亲鱼。盆中放入清新的水库水即可)。若干毛巾、面盆、手招网(根据每组技术人员配备3个面盆、2条毛巾和1个手招网配置);1台显微镜;1台小型增氧机(为3只大盆提供增氧);桌椅若干(根据需要而定)。三是寻找银鱼集群场所。银鱼属小型群居鱼类,繁殖季节,分雌雄集群在避风向阳、水草稀疏、沙质底质、水质清新、水深1~3 m的浅水区活动。在捕捞过程中,常碰到雄鱼群或雌鱼群,不能及时捕捞到雌雄比例适当的银鱼,而错失人工授精的良好时机。因此,寻找到银鱼的集群场所,有利于捕捞到足够数量,雌雄比例搭配充分的亲鱼,便于及时进行人工授精,提高工作效率,而保证在短暂的时间内完成较多的人工授精任务,采集到足够多的银鱼受精卵[2]。
　　2捕捞
　　银鱼的产卵适宜水温为15~20 ℃,春季产卵期为3—5月,盛期在4月上中旬,雄鱼性腺成熟略早于雌鱼,而雌鱼的产卵盛期只有3~10 d。天气晴朗温度高的年度,雌雄鱼性腺成熟较早,银鱼群体性腺成熟度高,而可进行人工授精的时间相较也短,应抓住时机组织人员捕捞及时进行工人授精;适逢阴雨天气银鱼性腺成熟稍迟,银鱼群性腺成熟比例小,进行人工授精的难度也增大,时间也较长。银鱼捕捞上来后,放入盛有库水配置增氧设备的大盆内,专人用手招网选择个体大成熟度高的银鱼分雌雄另置大盆内备用[3]。自然界中的银鱼亲鱼产卵后个体显著瘦小,不久即会逐渐死亡。因此,在完成人工授精任务后,不必再考虑银鱼自然繁殖因素,要尽快组织人员捕捞银鱼上市,以大幅度提高产量,获得较高的经济效益。