浅水藕高产栽培技术

　　4.2除草、摘叶、摘花
　　在荷叶未封行前,结合施肥进行除草,拔下杂草随即塞入藕头下面泥中,作为肥料。定植后1个月左右,浮叶渐枯,应及时摘除,有5～6片立叶时封行,早藕开始坐藕,不宜再下田除草,以免碰伤藕身,此时除草应在卷叶两侧进行。莲藕以采藕为目的,开花结籽消耗养分,如有花蕾发生应将花梗曲折,不可折断,以免雨水侵入引起腐烂。在莲藕生长过程中,尤其是浅水藕生长前期,水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多,生长较快,影响莲藕生长,应及时除草。以前常采用人工中耕除草,工作量大,并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草,省工、省力,并且对莲藕无伤害。具体方法:选用12.5%盖草能,或35%精稳杀得600 mL/hm2对水600~750 kg/hm2,充分拌匀后,当露水干时对杂草叶面喷洒,经过4 d,对三至四叶期禾本科杂草防除效果较显著。
　　4.3追肥
　　莲藕喜肥,肥料一般以基肥为主,追肥只占全生育期的30%,排种密采收早要多施肥[4]。莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质,一方面来自莲叶的光合作用,另一方面来自于土壤,而土壤中原有的肥料有限(包括基肥),随着植株的生长发育愈来愈少,不能满足藕的生长需求,因此必须及时追肥。莲藕生育期长,排藕后分2次追肥,第1次在生出6～7片荷叶时,施人粪尿7.5～15.0 t/hm2;第2次在终止叶出现时进行,这时结藕开始,故称为追藕肥,施人粪尿15.0 t/hm2。施肥应在晴朗无风天气,不可在烈日下进行。每次施肥应施在浅水中,待肥料吸入土中,再灌至原来的深度,追肥后要将荷叶冲洗干净。亦可追施化肥,第1次施碳酸氢铵750 kg/hm2、尿素375 kg/hm2、藕田专用复合肥或复合肥750 kg/hm2;第2次施尿素450 kg/hm2、藕田专用复合肥750 kg/hm2。
　　4.4调转藕头
　　连片种植田块不需要调转藕头;单块田种植莲藕应调转藕头,将田边朝向田外的藕头转向田内,将田中藕头转向空白处。莲藕旺盛生长期,莲鞭迅速生长,当卷叶离田边1 m时,为防止藕头穿越田埂,每次除草时,随时将接近田边的藕头向田内拨转,生长盛期每2～3 d转1次,如天气不好,生长缓慢,则7～8 d转1次,共转5～6次。转头应在中午茎叶柔软时进行,藕头很嫩,转时应把节一起托起,转好后再用泥土压好。
　　4.5防治病虫害
　　莲藕一般病虫害不严重。病害主要有腐败病,轻时叶片发黄,严重时病株枯萎死亡。虫害有蚜虫、斜纹夜蛾,可分别用50%可湿性灭蚜粉剂和90%精制敌百虫药液除治。
　　5采收
　　当莲藕终止叶的叶背呈微红色,基部立叶叶缘开始枯黄时,藕已成熟。如在多数叶片青绿时,可挖取嫩藕;霜后全部叶片枯黄时,挖取老藕,老藕可以陆续采挖到翌年春天。挖藕时以“后把叶”和“终止叶”为目标,确定藕的生长位置,将后把节的藕鞭留6 cm切断,以免泥水侵入藕的孔道内。然后用手或铁锹挖去上层的泥土,再仔细地将藕刨出。
　　6留种
　　留种田应选择生长良好的黏土藕田,由于种藕要在田间越冬,因此,留种田要保持一定的薄水,不能干燥,以免土壤受冻开裂,冻坏种藕,如不能经常维持浅水,宜用稻草覆盖防寒。翌年排藕前挖出种藕,随挖、随选、随种。
　　7参考文献
　　[1] 杨富明.莲藕及其栽培技术[J].中国蔬菜,1983(3):8.
　　[2] 王光明,刘元新.莲藕及其栽培技术[J].蔬菜,1995(1):6-7.
　　[3] 刘亚明.百禄镇有机浅水藕生产规程[J].现代农业科技,2009(24):111.
　　[4] 何建国,严华,成东雨,等.有机浅水藕的生产与管理技术[J].农技服务,2008(6):30-31.