宝应县草莓促成栽培技术

                 作者：何国俊 钮兆花 孟祥标 王艮龙

　　摘要:介绍了宝应县草莓促成栽培技术,主要包括园地选择、定植、肥水管理、温湿度管理、花果管理、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。
　　关键词:草莓;促成;栽培技术;江苏宝应

　　1园地选择
　　草莓园位于扬州市里下河地区宝应县黄塍镇联合村宝曹公路西、八浅大沟南的高亢地,面积6.67 hm²。该园具有交通便捷、地势较高、灌排方便、光照充足、保水力强、通气性好、土地肥沃等特点,pH值在6.8～7.5。
　　2定植
　　壮苗标准:具有4张绿叶和1张心叶、植株矮壮、根径粗8～12 mm、单株苗重20～30 g、根系发达、无病虫害、顶花芽分化已完成。采用高窄畦每畦2行栽培,畦高20～30 cm、畦面宽50～60 cm,畦底宽60～70 cm,沟宽20～25 cm。定植时期为8月下旬至9月上中旬。按9万～12万株/hm²确定种植密度,行距25～35 cm,株距15～25 cm。栽植深度以填土浇水沉实后苗心略高于土表为宜,并使根系完全伸展在定植穴中。采用定向栽植,即将根茎部的弯曲凸面朝向垄沟一侧,定植后及时浇足水分,保持土壤充足水分,并覆盖遮阳网[1-2]。选购热镀锌钢管结构大棚,宽6.0～6.5 m,长120 m为宜。每个大棚面积约800 m²,共建大棚80个。棚室促成栽培在日平均气温16～18 ℃ 时,侧花序形成期覆盖无滴膜,即在10月下旬至11月上旬扣棚。在10月20日左右选用0.03～0.05 mm厚的黑色地膜,地膜宽度覆盖至沟中。铺膜后立即破膜提苗。
　　3肥水管理
　　定植前结合翻耕土壤施入腐熟的优质农家肥30～45 t/hm²,增施充分腐熟的饼肥1 200～1 500 kg/hm²、氮磷钾复合肥(1.0∶1.0∶0.5)450～600 kg/hm²、过磷酸钙600 kg/hm²、骨粉或贝壳粉适量。铺膜前追施氮磷钾复合肥(1.0∶1.0∶0.5)75～120 kg/hm²;果实膨大期,追施尿素75～120 kg/hm²;第1次采收初期、第1次采收高峰、侧花序发生期和侧花序采收高峰期分别间隔约20 d,追肥4～6次,氮、磷、钾肥配合使用,每次用肥量75～120 kg/hm²,结合灌水,稀释成0.3%的浓度。结果期可结合喷药防病,喷施0.2%～0.4%有机酸肥和活性钙肥2～4次,以提高果实品质,增加果实硬度[3-4]。保持土壤湿度,维持在土壤田间最大持水量的60%～80%,早晨可观察到叶缘有水滴出现。采用沟灌和地膜下微灌形式灌溉。定植成活期、保温初期、果实膨大期及时灌水;春后叶面蒸发量大,适当增加灌水次数和灌水量,可结合追肥灌水。
　　4温湿度管理
　　尽量保证棚内最低温度不低于5 ℃,各个生长时期的具体适宜温度指标为:保温初期白天30 ℃、夜间12 ℃;现蕾期白天25～28 ℃、夜间10 ℃;开花期白天23～25 ℃、夜间8～10 ℃;果实膨大期白天23～25 ℃、夜间6～8 ℃;果实收获期白天20～23 ℃、夜间5～7 ℃。当外界温度即将降至0 ℃以下时及时用中棚覆盖,实行双重保温。当温度进一步降低时,再覆盖第3层内棚农膜。当棚内温度超过所需温度时,应及时适当掀起棚膜通风降温。在棚室促成内保温初期,应保持较高湿度;植株现蕾后与温度管理相配合,适当通风降低促成内湿度。在整个开花结果期,应注意通风换气在促成内保持较低湿度。花期棚内空气湿度不超过50%,结果期和采收期棚内空气湿度不超过60%～70%。棚室草莓冬春季浇水,做到晴天浇、阴雨不浇;早晨浇、下午不浇;滴灌膜下灌水、不浇地上明水;控制沟灌浇水;连阴天控制浇水。
　　5花果管理
　　在草莓现蕾30%以上时,可以根据品种和苗的生长情况,向苗心处喷浓度为5～10 mg/L的赤霉素(明宝用5 mg/L;丰香用8 mg/L),用水量5 mL/株;如植株矮缩、花序抽生较短,则10～15 d后可再用1次,切勿过量使用。及时摘除枯叶、老叶、病叶、匍匐茎和短缩茎侧生分枝。掰除采完果的花茎。及时疏除高级次的无效花蕾和无商品价值果,第1花序保留8～12个果,侧花序保留5～8个果。在现蕾时喷1次500倍液的硼砂液,以提高花器的质量。在开花前5～6 d放入蜜蜂,以每个大棚内放1箱蜂,蜜蜂头数与棚内草莓株数相等为宜。