重庆市林下养鸡产业的优点及发展对策

　　2发展对策
　　2.1发展林下养鸡产业必须走集约化、规模化、市场化之路
　　1998年11月渝龙牧业公司成立了养殖技术协会;2002年9月,建设了占地12 hm2的巴南区金环岛生态养殖科技示范园区,成立了重庆市巴南区金环岛养鸡专业合作社,实现了林下养鸡规模化、集约化、市场化,企业实力得到提升,使得公司的发展步入快车道,让农民实实在在获得收益,提高了农户的积极性。此外,必须建立“现代经营管理”,公司建立“公司+协会+基地+农户”的经营模式,由公司建设园区内的基础设施和鸡舍,发展养殖基地,由协会向基地的农户提供信息和技术服务,带动农户养殖增收。实行“七统一分”的物业化管理机制,即由公司统一提供鸡舍,统一提供鸡苗,统一提供饲料,统一防疫消毒,统一饲养标准、统一“黑山基”牌品牌,统一销售成鸡;分户饲养[3]。解决了农户养殖的后顾之忧。采取“四到门、三赊销、两公开、一结算”的保收措施。即公司把“鸡苗、饲料、技术送到门、销售大鸡时上门到户”,为农户提供的“鸡苗、饲料、兽药”实行赊销给农户,供货价格和销售价格公开,售鸡后统一结算。建立销售网点,稳定扩大了成鸡销售市场,公司在全市各农贸市场设立了“专销点”20余个,还直接进入了50多家大酒店,日销量已达5 000余只。
　　2.2发展林下养鸡产业要加强品牌化经营意识,大力打造生态鸡品牌
　　农产品品牌化经营带动农业发展,企业降低农业企业成本来实现利润最大化,增加农民收入,林下养鸡产业品牌化经营从这个意义上来讲变得尤为重要[4]。2005年,渝龙牧业申请注册了“黑山基”牌商标,成为了重庆第一生态鸡品牌,2007年4月“黑山基”乌皮肉鸡重庆第1家获得国家“无公害农产品证书”,使得深加工产品生产向规模化方向发展,企业效益倍增。重庆市委市政府出台了一系列鼓励农产品品牌打造的扶持政策,出现了很多在全国叫得响的品牌,对重庆市农业的持续发展起到了很大的促进作用。目前重庆市生态鸡品牌尚未形成百花齐放的局面,能在重庆市甚至在全国叫得响的品牌更是寥寥无几。综观全国生态鸡品牌的打造,比如德州扒鸡,重庆市在生态鸡品牌打造上还大有文章可做。结合重庆市经济结构的实际,可发展分户散养,龙头带动,共同打造品牌,并加大扶持力度,以提高重庆市生态鸡品牌在全国甚至全世界的知名度。
　　
　　3参考文献
　　[1] 崔时典.林下围网养殖土鸡技术[J].现代农业科技,2007(2):176.
　　[2] 赵静,李海燕,唐伟斌.山地果园散养生态鸡技术要点[J].安徽农业科学,2006,34(18):4600-4601.
　　[3] 王全理.提高林间放养鸡效益的技术措施[J].畜牧与饲料科学,2005,26(6):54-55.
　　[4] 李菊英.石屏县林下养鸡示范点探讨[J].科技信息,2008(7):304.