杨梅高产栽培技术

　　摘要从地块选择、苗木定植、抚育管理、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、适时分批采收等方面介绍了杨梅高产栽培技术,以供种植户参考。
　　关键词杨梅;抚育管理;整形修剪;花果管理
　　
　　1地块选择
　　杨梅喜湿耐阴,树冠大,根系分布广。杨梅园地一般选择在海拔500 m以下的平缓北坡,土壤以土层深厚、疏松、排水性好、pH值为4.5~5.5的砂质红壤或黄壤为宜。向阴通风,便于集约经营,交通运输方便的山地最适宜种植。在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下,优质、丰产性更显著[1-2]。
　　2苗木定植
　　品种选择应视不同地域,早、中、晚熟品种合理搭配。适合浙江省种植的杨梅品种主要有荸荠种和东魁杨梅等。根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施确定栽植密度,一般栽375株/hm²左右。定植一般分春植、秋植2种,春植于杨梅萌芽前(2月中旬至3月上旬)进行。选择健壮、根系发达、无病虫害的优质杨梅嫁接苗进行定植。冬季挖定植穴50 cm×60 cm×60 cm。在挖好的穴内填入腐熟厩肥10~15 kg加焦泥灰5~10 kg,适度浅栽,理顺根系,分次填入表土,用双脚将四周踏实,与嫁接口平齐,注意不能伤根。定植后用柴草覆盖遮荫,有利于提高成活率。杨梅系雌雄异株,定植时需配种1%~2%的雄株作授粉用。
　　3抚育管理
　　一般在初夏、深秋中耕疏松土壤2次,规模较大的果园可用除草剂除草,除草剂可选择草甘膦、克芜踪等。喷药要选择无风阴天为好,喷时不能洒在树叶上;施肥采用环状沟施,施后盖土浇水。杨梅对氮、磷需要量少,对钾需要量大,加之杨梅根部有菌共生,能够固氮,可为树体提供氮素,一般情况下可不施氮肥;磷素是在幼树时需要,成年树需要量很少,有机肥中含有的氮素和磷素已经能够满足杨梅生长发育的需要。钾肥的需要量大,以硫酸钾为主,也可用草木灰代替,不能使用氯酸钾。施肥时期是在采果后或春节前,春节前11—12月施下,以硫酸钾(草木灰)、有机肥为主[3-4]。
　　4肥水管理
　　具体施肥方法是“巧施萌芽肥,重施壮果肥,早施采果肥”。萌芽肥在杨梅萌芽前(在2月底至3月上旬)追施;壮果肥在果核硬化的5月中下旬追肥;采果肥在采前采后7 d内追施。施肥种类应以腐熟的有机肥为主,搭配适量化肥。有机肥有黄粪、饼肥、厩肥(鸡、羊、猪灰)、草木灰、土杂肥等,化肥有尿素、硫酸钾、复合肥等。施肥量根据树势强弱及挂果量,一般株产20 kg的成年树,1次需施尿素500 g/株+钾肥1.5 kg/株+磷肥100 g/株。在树冠外延开挖30 cm×30 cm的环沟,将周围锄草后的浮土、杂草等与肥料均匀撒施在环沟中,然后覆土回填。如果施肥时土壤干燥,施肥覆土后要及时浇水(或浇淡粪水),使土壤保持潮湿,促进肥料分解,以利根系吸收。在土壤施肥的同时,还应在花期至采果后期进行叶面喷施,连续喷施磷酸二氢钾和硫酸锌、硼等微量元素(间隔7 d左右喷1次),浓度在0.3%~0.5%,以促进幼果膨大和7—8月杨梅花芽的分化。同时做好土壤改良、排除渍水等工作,确保杨梅的优质、高产。