近年泰国出口大米下降问题浅析
摘要：长期以来泰国是世界第一大米出口国，但近年由于遇到越南这一强有力的竞争对手，导致泰国失去了很多市场，泰国世界第一大米出口国的地位不稳。本文对导致泰国大米出口下降的国内外因素进行分析，并提出解决泰国大米下降问题的相应对策。
关键词：泰国；大米出口；下降；原因；对策。
一、泰国大米出口的现状。
（一）出口品种分析。
２００９年，泰国大米出口的主要品种是：蒸谷米３３％，白米２２％，茉莉香米２２％，碎茉莉香米９％，碎白米６％，糯米４％，巴吞米２％，碎糯米２％。蒸谷米占了较大的比重。原因一是在越南占有了东南亚市场后，泰国大米出口市场转向了非洲和中东国家，蒸谷米在这些国家比较受欢迎；二是曾是世界第一的蒸谷米出口国印度遇上旱灾，停止了蒸谷米出口。泰国蒸谷米出口有较大的风险，蒸谷米的成本比白米高、加工技术比较复杂、随时可能面临来自印度的竞争。
（二）出口地区分析。
２００９年，泰国大米出口的主要市场有：非洲５５％，亚洲１９％（２００７年亚洲市场的比重是３０％），中东１１％，欧洲７％，美国８％，其他２％。２００８年越南在亚洲市场出口大米总额比泰国多了５亿美元，这是泰国出口到菲律宾大米的２３倍。
二、泰国大米出口下降的原因分析。
从２００８年开始越南出口大米量超越了泰国。越南大米出口主要“以低价格销售”占领国际市场，而泰国大米出口价格不断上涨，导致出口量下降。
（一）泰国大米生产成本较高。
１。水资源成本大。
长期以来，泰国农民一年种两次稻谷，分别是Ｎａｂｉ（８月份至１１月份）和Ｎａｂｒａｎｇ（１２月份至３月份）。Ｎａｂｉ这段时间是雨季，农民可以采用雨水耕田，到了Ｎａｂｒａｎｇ这段时间，如果农民把雨季的雨水收藏起来，就不用花钱买政府出售的水耕田。大约十年前开始，有的农民觉得一年种两次划不来，他们在４月份至７月份这段时间也种稻谷。这段时间是夏季，夏天还继续耕田种谷，需要使用大量的水。政府要求农民如果要水耕地，必须交水费，金额是２００泰铢／１６００平方米。其实一年种两次谷得到的收入并不比一年种三次的收入低，因为一年种两次，大米的质量好，价格也高。但是一年种三次的话，会降低大米的质量，稻谷在生长期会遭遇更多的病害虫，需要使用大量化肥和农药，提高了成本，但售价并不高。
２。化肥和农药成本高。
泰国是农业国，长期以来，一代又一代农民都在同一个地方种植同一种稻谷，导致土地质量差，产量下降。为了保持及增加产量，农民大量使用化肥。一般的化肥价格是１０００泰铢／袋。稻谷生长要经历萌芽、分蘖、收获３个阶段，每个阶段都会遭到不同的病虫害，农民使用农药防治病虫害，时间长了很多害虫产生了耐药性，必须用威力更大的农药。这不仅会破坏生态环境，还损害农民的身体健康。
３。农业机械使用成本高。
现代科技越来越发达，越来越多的农民选择使用机械如耕地机、播种机、喷化肥机、喷农药机、收获车等代替人力劳动，从事生产。经济比较宽裕的农民自己购买使用，比较贫困的就租别人用。泰国国内的农业机械大量是进口的，购买或租用价格都比较高。高农业机械的使用提高了劳动生产率，但由于市场上稻谷的价格总是下跌，农民所得部分还是很少。而且不管是国产还是进口的农业机械，维护费用都很高。
４。农民缺乏保护环境意识。
传统上，泰国农民一年种两季稻，就是在８月至１１月和１２月至３月。４月至７月这段时间土地用以种黄豆等用水量较少的作物，当黄豆收割时，可以用黄豆的枝叶做肥料，肥沃土地，这就可以减少化肥的使用，也降低了成本。另外农民可以使用含有毒性的树叶，如：烟叶、香草、楝树叶等植物做农药，这种农药成本很低，也不会损害人体健康。
现在，农民为了获得更多的利润不顾一切，生产中大量使用农药、化肥，这不仅破坏大自然还损坏了人体健康。如果人们学会满足，在不破坏大自然、不损害他人利益的情况下赚取利润，环境污染就不会像今天这么严重，同时也可以减少生产成本。
５。泰国大米流通环节过多。
泰国大米的流通要经过以下环节：农民把稻谷卖给本地中间商，再由本地中间商卖到碾米厂，碾米厂加工后出售给中间商，再由中间商出口大米。每个环节都是“低价买进、高价卖出”，赚取差价。有的中间商为了获取更多的利益，把质量差的稻谷混在质量好的稻谷里高价卖出。从稻谷到大米经过的环节越多，成本越大，最后导致大米价格上升。
例如：２００９年农民种Ｎａｂｉ稻谷，总成本８７１５泰铢／吨，农民卖给本地中间商或农民协会稻谷的价格是９２６９泰铢／吨，中间商卖给碾米厂稻谷的价格是９４６９泰铢／吨，碾米厂把稻谷加工成大米再卖给中介或中间商的价格约１２０００泰铢／吨，再由中介或中间商卖给国外出口商价格约１５０００泰铢／吨，最终出口的价格为１８８００泰铢／吨。
（二）泰铢升值对大米出口的影响。
近年来，泰铢的大幅升值导致国内生产成本激增，严重影响出口产业，特别是服装制造业和农产品出口。因泰铢走高，基准泰国大米１００％Ｂ级价格上涨６％，达每吨５７８美元。而同期国际市场上大米需求依然低迷，但因受泰铢汇率走高等影响，价格却在上涨。泰铢升值已经严重影响国内经济发展，居高不下的泰铢让大米出口业者损失惨重，并导致一些小型公司倒闭。２０１０年６月，尽管订单很多，但由于泰铢坚挺，收购成本增长，出口商纷纷减少大米出口量。泰国大米出口出现下滑趋势。