论草畜一体化项目的实施

　　2必要性
　　发展“盐池滩羊”产业是县域经济乃至全区的优势产业,“中国滩羊之乡”的命名,“盐池滩羊”品牌的注册成功,树立了“盐池滩羊”的稳固地位。为此走规模化养殖的路子,一是树立牢固的“盐池滩羊”品牌;二是创立“盐池滩羊”名牌;三是提高品牌价值及其附加值;四是缓解优质滩羊肉供应紧张局面,保护生产者的合法权益;五是走集约化、产业化、工业化生产发展的路子,提高羊产业的价值;六是缓解草畜供需矛盾,减轻草原荒漠化压力,发展林业后续产业,巩固退耕还林成果,为全面贯彻政府有关封山禁牧、改善生态环境、构建和谐社会创造一个良好的示范和龙头作用[3]。
　　3 模式
　　草畜一体化项目主要是解决2个问题,一是在有限的土地资源上迅速扩大规模,从而实现盐池滩羊的规模化养殖、产业化经营、市场化运作的难题,为政府分忧;二是解决盐池滩羊优质没有优价的难题,为养殖户提供优质优价的市场销售渠道,为百姓谋利。为此,引进一种澳大利亚饲用甜高粱的高产优质牧草,这种草株高可达到3.5 m,产量120~150 t/hm2,蛋白质含量达到14.7%。农户种地0.67 hm2,养100只羊,年纯利润4万元。有效解决滩羊养殖规模扩大难的问题。同时,建立绿色生态保护价格体系,建立一套完整的技术市场体系来保护滩羊品牌,不仅要建立质量保证体系,而且要建立价格保证体系,以保证产品的优质优价。草畜一体化项目核心就是建立绿色生态产业生物链的基本模式,运用循环经济理论和农业生态原理,通过引进高产优质牧草品种及种植技术,饲养出优质滩羊;同时将养羊肥料和城市垃圾通过发酵、除臭、粉碎、混合、制粒产生的有机肥直接再用于优质牧草的种植,生产出绿色生态牧草,为草畜产业化打下坚实的物质基础。这个产业链的形成,不仅可以扩大养殖规模,且能够有效地解决生产成本,提高草畜产业化的经济效益。据统计,普通玉米生产鲜草60 t/hm2左右,而引进的大力士高粱产鲜草在150 t/hm2左右,是种植玉米效益的2~3倍,而其投资是玉米投资的75%左右。节省了除草、喷药、摘穗等生产管理环节。因此,引进优质高产收草,开发
　　复制不同规模的“种草—积肥—养殖”模式是盐池县扩大养殖规模与草畜产业化的必经之路。按照农户种植0.67 hm2草,养100只滩羊,年纯收入4万元的养殖模式,盐池县每年可养殖滩羊达360万只,年出栏羊只可达200万只左右,能有效缓解市场的供应。
　　4对策
　　采用了“专卖贴牌直销法”,在每个目标市场城市设立1个盐池滩羊专卖店,贴有“盐池大地清真滩羊肉”的标签作为防伪标志,让广大的消费者吃上放心的绿色盐池滩羊肉,争取在3年之内,把盐池滩羊肉从现在的30元/kg提高的90~100元/kg,从而实现盐池滩羊品牌的提升。就宁夏羊肉市场而言,各类羊肉充斥市场,大部分羊肉均打盐池滩羊的品牌。这不仅对滩羊养殖带来负面影响,同时对地域优质产品也是一个极大的冲击。因此,对盐池滩羊进行次级划分和市场细分,以对产品质量和生产保障提出更高的要求。为此,提出实施盐池县草畜产业一体化及盐池滩羊品牌战略升级构想模式的开发与复制,过去只知道办养殖场,而忽略了市场开发。凡是在盐池屠宰的羊只都可以充当“盐池滩羊”这个牌子来推向市场,这不仅损伤了地方的品牌,也损害了广大养殖户的积极性。没有做好市场、没有品牌机制保障和有效的质量检测机制,就无法实现优质优价。因此,草畜一体化项目就是要创建一个盐池滩羊的品牌,通过严格的饲喂程序,生产出绿色盐池滩羊,建立统一的紧密型销售网络,产品直接服务于固定终端客户,以提升盐池滩羊品牌与价格[4]。争取正宗滩羊肉在3年之内提高到100元/kg,打品牌战略,推进质量保证体系。创建一个新品牌“盐池大地清真滩羊肉”,建立专门的羊殖基地,通过自己的销售渠道和严格的技术检验,直接服务于终端客户。
　　5参考文献
　　[1] 叶兴盛,尹海清,张建娥.依托品牌优势 促进盐池滩羊产业稳步发展[J].养殖技术顾问,2007(12):111.
　　[2] 李爱华,李蓓蓓.宁夏盐池滩羊肌肉中脂肪酸的组成及营养特性[J].黑龙江畜牧兽医,2006(10):110-111.
　　[3] 应中正,徐向红,刘廷志.做强优势产业——谈盐池滩羊产业化[J].共产党人,2006(3):41-43.
　　[4] 杨秀芳.宁夏盐池滩羊品种资源的保护现状及发展建议[J].中国草食动物,2006(6):36-37.