草—沼—鱼生态养殖技术

　　摘要以一养殖基地为例,介绍了草-沼-鱼生态养殖技术,包括基地概况、动植物间的互惠利用、鱼种放养、水质调节等内容,以期为该养殖模式的推广提供参考。
　　关键词草;沼;鱼;生态养殖技术
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　　肥西县严店乡地处巢湖之滨,水资源丰富,低凹地,圩堰广布,适合于发展生态水产养殖业。近年来,随着人们生活水平的不断提高,要求健康养殖和“低碳生活”的呼声越来越高。在实际工作中,结合老百姓的养殖模式,笔者通过总结和科学试验,摸索出适合于圩区、丘陵地区低凹地,充分利用生物资源,因地制宜发展水产生态养殖模式,能节约能源,充分利用农业资源,增加社会和经济效益[1-3]。以改造后的东南塘养殖基地为例,将其运用生态养殖技术发展生产的经验总结如下,以供参考。
　　1基地概况
　　基地面积22.33 hm2,其中鱼塘9.67 hm2;种植水葫芦塘2口,2 hm2;鸭舍500 m2,总占地3 333.33 m2;猪舍1 000 m2,总占地6 666.67 m2;饲料地1.33 hm2;农田7.33 hm2;苗木约1 hm2。鸭猪舍及生活区地势最高,水可自流入水葫芦塘,水葫芦塘水可自流入鱼塘,鱼塘水自流入农田,鱼塘有水渠相连,可自由进出水。
　　2动植物间的互惠利用
　　2.1粪肥利用
　　鸭舍年出栏商品鸭5 000只,猪舍年出栏商品猪1 200头,固体粪肥进入沼气池,产生的沼气用于生活和生产,沼液放入鱼塘喂鱼,沼渣入鱼塘、农田和树田。鸭、猪舍从农田或鱼塘提水冲刷后流入水葫芦塘。2口水葫芦塘分开使用,20 d为1个周期,其中一口塘连续存放猪、鸭舍的冲刷水10 d,再关闭让其在塘中贮放10 d(在此期间冲刷水进入另一口塘)发酵后让水流入鱼塘。此时,冲刷水中的猪鸭粪已经过充分氧化、发酵,粪肥被水葫芦充分吸收,塘中水的耗氧量降低,产生大量浮游生物放入鱼塘后可以作为鲢、鳙鱼的饵料。
　　2.2 沼液、沼渣的利用
　　春季鱼种下塘前,对鱼塘进行清塘、消毒,然后施入基肥,水面施沼渣1.5~3.0 t/hm2均匀泼撒,把沼气池中的沼渣一次彻底地清理,鱼塘用不完后沼渣可入农田或树田。沼渣也可作为平时生产中追肥使用,4—6月和9—10月每15 d鱼塘可施沼渣750~1 125 kg/hm2;7—8月每隔15 d鱼塘可施沼渣750~1 500 kg/hm2。沼液可从沼气池出水口用管道分别接至鱼塘,形成自动溢流。但要注意观察水色,及时控制沼液流量,使鱼塘水的透明度保持在30~35 cm。沼肥(沼渣、沼液)中含有铜、铁、镁、锰、锌等微量元素,还含有赖氨酸、蛋氨酸、烟酸和核黄素等营养成分。用来作为饲料,可以改善鱼池的营养条件,促进浮游生物的繁殖生长。与直接投放鸭、猪粪相比较,投喂沼肥可使水中的溶解氧增加10%~15%,减少鱼类因缺氧而浮头的风险;同时改善了鱼塘的生态环境,为鱼类提供了大量的浮游生物,可使成鱼增产19%~33%。
　　2.3 水葫芦和饲草的利用
　　利用预留的饲草地轮种黑麦草、苏丹草。黑麦草产量可达120~150 t/hm2,苏丹草的产量可达75.0~112.5 t/hm2,水葫芦可产450~750 t/hm2。3种植物均为优良的饲料,平均饵料系数都不高于20,是鱼、猪优质的辅助饵料。