黄鳝网箱生态养殖技术

　　摘要介绍了黄鳝网箱生态养殖技术,包括水域选择、网箱布局与准备、鳝种选购与放养、饲养管理、水质管理、预防鳝病等内容,以期为黄鳝养殖提供参考。
　　关键词黄鳝;网箱;生态养殖技术
　　
　　黄鳝味道鲜美,营养丰富,是名贵鱼中的佳品。近年来天然野生黄鳝资源减少,市场供不应求,因此发展黄鳝的人工养殖,前景广阔。用网箱养殖黄鳝,投资少,产量高,经济效益好[1-2]。根据实践和调查,现将黄鳝养殖技术总结如下。
　　1水域选择
　　黄鳝喜静怕惊,昼伏夜出,故应选择向阳、避风、水源充足、外界干扰少、注排水方便等生态环境良好的池塘,水深70 cm以上,底质为壤土或砂壤土,淤泥厚度小于15 cm,放养前进行清塘消毒。水源水质应符合《渔业水质标准》(GB/T11607-80),养殖池塘水质应符合《无公害食品/淡水养殖用水水质》(NY5050)的要求。
　　2网箱布局与准备
　　网箱选用聚乙烯无结节网片制作网箱最好。网片孔的尺寸应为0.6~1.3 mm,网箱上下和四角的纲绳直径8 mm,网箱制成长方形,网箱面积12~20 m2为宜。网箱吃水深度50 cm,网箱上沿距水面50 cm以上。网箱总面积不超过总水面的20%。放养前20 d用生石灰清池,15 d用20 mg/kg高锰酸钾浸泡网箱20 min,将水花生(革命草)或凤眼莲放入网箱内生长,让水草复盖网箱的3/5,即可投放种苗。
　　3鳝种选购与放养
　　考虑生长增重和季节差价双重效益,放养于5月前开始,放养早,生长时间长,增重量大[3]。黄鳝种苗一定要选用人工培育驯化的深黄大斑鳝或金黄小斑鳝品种,不能用杂色鳝苗和没有通过驯化的鳝苗,更不能用特大鳝、泰国特大鳝;黄鳝苗的大小以30~60条/kg为宜。网箱养殖放养密度一般以鳝苗1.0~1.5 kg/m2为最好。鳝鱼放养时要消毒,采用药物浸泡,消毒时水温差宜小于2 ℃,常用消毒物有3%~5%的食盐,浸浴8~12 min;鳝病灵10~15 mL/t水,浸泡15~25 min。