无公害茶园施肥技术

　　摘要结合岳西县实际,总结了茶园肥料的施肥原则、施肥方法,以期指导当地茶园施肥工作。
　　关键词茶园;施肥;原则;方法
　　
　　无公害茶园施肥的目的,一方面是提供茶树充足的营养供应,提高茶叶的品质和经济效益;另一方面,通过施肥培育茶园土壤,同时尽量避免或减轻施肥对茶园环境可能造成的不良影响。现将无公害茶园施肥技术介绍如下,以供参考。
　　1茶园施肥的原则
　　一是有机肥与无机肥相结合,重施有机肥。有机肥养分完全,比例协调,可以改善土壤理化和生物特性,提高土壤肥力,减少养分固定,提高肥料的利用率,同时施用无机肥可以满足茶树旺盛生长期对氮、磷、钾等元素的大量需求。二是基肥与追肥相结合。三是春茶追肥与夏秋茶追肥相结合,以春茶追肥为主。春茶品质、产量、产值,是茶园经济效益高低的决定性因素,要充分发挥春茶生产的优势,做好春茶生产前催芽肥的施肥工作。四是追肥以氮肥为主,并与磷、钾肥和微量元素肥相结合。茶树是叶用经济作物,鲜叶的采摘会带走大量的氮素,凡投产茶园都应以氮肥的使用为主,配合磷钾等其他肥料,以达到茶树对各种元素的均衡吸收和利用[1]。五是以茶树根部施肥为主,并与叶面施肥相结合。六是茶园施肥还必须根据茶树品种、茶园类型、生态条件等,因地制宜灵活掌握,才能充分发挥肥料的效果。
　　2茶园施肥方法
　　2.1底肥
　　底肥是茶苗定植前在茶园开垦时施入的肥料,其作用是增加茶园土壤的有机质含量,促进土壤进一步熟化,提高土壤的肥力,为以后茶树的生长、优质高产创造良好的条件。底肥应选用改土性能好的有机肥,如绿肥、青草、秸秆、堆肥、厩肥、饼肥等,同时配施磷肥[2]。底肥一般用量为堆肥225～300 t/hm2加磷肥3 750～6 000 kg/hm2,堆放5～10 d后施用。底肥施肥深度以50 cm左右为宜,做到全层施肥,充分混匀。
　　2.2基肥
　　基肥是指茶树地上部分停止生长后施用的肥料。其作用是为茶树秋冬季根系活动和翌年春茶萌发提供营养物质,对于翌年春茶早发、旺发和肥壮以及增强茶树光合作用越冬抗寒能力至关重要,同时还可改良土壤的理化性质。基肥施用时间为每年9月下旬至10月中下旬,不采秋茶的地块待茶树地上部分停止生长后可立即进行。土壤有机质含量高的茶园可单施饼肥,施菜籽饼1 500～2 250 kg/hm2,掺合过磷酸钙375 kg/hm2和硫酸钾225 kg/hm2;土壤有机质低的茶园以混合施用饼肥、堆肥、厩肥为好,一般可施饼肥750～1 125 kg/hm2加堆肥或厩肥22.5～37.5 t/hm2,再适当掺合磷钾肥[3]。如果只施堆肥或厩肥,则不少于37.5～75.0 t/hm2,再掺合适量的磷钾肥。施肥的位置应以茶树树冠边缘垂直下方,开25～30 cm深的沟,茶籽直播茶园略深,无性系茶园略深。