春早熟茄子双膜覆盖栽培技术

　　摘要:介绍了春早熟茄子利用小拱棚加地膜的双膜覆盖栽培技术,包括播前准备、播种育苗、整畦定植、肥水管理、植株管理、病虫害防治、适时采收等内容,以供种植户参考。
　　关键词:茄子;双膜覆盖;春早熟;栽培技术
　　
　　茄子属茄科一年生蔬菜,原产于东南亚热带地区。茄子在我国已有1 000多年的栽培历史,是我国南北各地栽培最广泛的蔬菜之一。茄子产量高,适应性强,采收供应期长,是夏秋的主要蔬菜之一,对调节我国夏秋蔬菜淡季起了很好的作用。茄子虽然维生素C含量不高,但含有较多人体必需的干物质如碳水化合物、蛋白质及钙、铁等。闽北地区是福建省茄子的主要产区,也是福建省出省蔬菜的重要产区。当地农民利用气候优势,通过双膜覆盖,发展早春茄子生产,方法简便,成本低,又可以提早上市,产品销往江苏、浙江、上海等地,取得了较好的经济效益。现将其栽培技术总结如下。
　　1播前准备
　　春早熟茄子应选择早熟性好、抗病、优质、前期产量高的品种,如绿丰2号、杭州红茄等。播种前用100 mg/kg赤霉素溶液浸种8~12 h,浸种后洗净,将种子包好,置25~30 ℃下催芽。每天早晚用清水洗净种子表面粘液,待50%种子吐白后及时播种[1-2]。选择未种植过茄科蔬菜作物、阴凉、通风排水方便、土质疏松、有一定日照时数、光照不太强的田块育苗。苗床要求耕作平整、紧实和精细,且铺10 cm厚的营养土。营养土可用充分腐熟的有机肥与未种过茄科作物的肥沃菜园土1∶1配比,整细过筛。苗床用50%多菌灵500倍液均匀喷湿营养土,并覆盖塑料薄膜闷闭1~2 d,揭膜后应将营养土摊开散气,6~7 d后待药气散尽即可堆放备用。
　　2播种育苗
　　根据当地的气候特点,播种期宜选在11月上旬至12月上旬。育苗期间由于气温低,播种后应搭盖小拱棚进行保温,有条件的最好采用大棚套小拱棚进行育苗。出苗前闷棚保温,并保持土壤湿润。当有大量芽拱土时,晴天可掀开拱棚一角适当通风,如果土壤干燥,应当轻轻喷水。小苗期要防止幼苗徒长,白天如遇高温应及时揭开拱膜,晚上盖好。尽量减少浇水次数,以保持土表有0.5 cm左右干燥层以下湿润为原则。当幼苗长到2~3片真叶时进行分苗,分苗前一天把原苗床浇透水,选在晴天移栽,分苗的同时去除劣苗。分苗后适当提高苗床温度,尤其是地温,如采用大棚育苗的,有条件的在低温时可进行加热保温。缓苗后,如表土干燥,可喷1次缓苗水,促幼苗生长,水量不宜大,以润透床土为宜。幼苗旺盛生长期温度不能高,控温不控水,既防徒长又保证秧苗有较大生长量。
　　3整畦定植
　　选择3年内未种过茄科蔬菜的田土,于上年秋冬季深耕晒垡。整畦前,施腐熟的农家厩肥30.0~37.5 t/hm²、45%三元复合肥300 kg/hm²,或45%三元复合肥600 kg/hm²+过磷酸钙225 kg/hm²作基肥,整成宽1.3~1.5 m(带沟)、高30 cm的龟背型高畦。结合整畦,施入石灰1 500~2 250 kg/hm²,调节土壤pH值至6~7,整畦后及时盖地膜。春早熟栽培可采用大苗定植,当早春气候回暖气温稳定在12 ℃即可抢时定植,每畦定植2行,株距40~45 cm,一般植2.7万株/hm²左右。晴天下午带土移栽,并及时点浇定根水,以后每天至少浇1~2次水,直到成活。定植后及时搭盖小拱棚保温,促进缓苗成活。以后宜晴天白天揭开小拱棚,晚上盖棚保温;阴天时如湿度过大,可于中午前后揭开小拱棚两头通风降湿。至生长后期,气温升高,植株较大时,可去除拱棚,以利于农事操作。