大棚早春丝瓜—秋大白菜—冬莴苣高效栽培技术

　　摘要:介绍了大棚早春丝瓜—秋大白菜—冬莴苣高效栽培技术,以期为该模式的推广提供参考。
　　关键词:丝瓜;大白菜;莴苣;栽培技术

　　近年来,江苏省海安县李堡镇采用大棚丝瓜收获后接茬露地大白菜,大白菜收获后接茬大棚莴苣,莴苣收获后再接茬大棚丝瓜的周年种植模式,已经形成200 hm²的种植规模,产丝瓜75~90 t/hm²、产值逾9万元/hm²;产大白菜60~75 t/hm²、产值3万元/hm²以上;产莴苣75 t/hm²左右、产值10.5万元/hm²左右。此模式土地利用率高、产量高、产值高、效益高,2009年被江苏省农业委员会园艺处列为全省22个高效设施园艺示范创建项目之一。现将其栽培技术总结如下。
　　1茬口安排
　　丝瓜于1月下旬播种育苗,3月初定植,8月上旬收获结束;大白菜8月中旬播种,10月底至11月初收获结束;莴苣9月下旬异地育苗,11月中旬定植,翌年2月中下旬收获结束。此种种植模式时间安排较紧,要掌握好2点:一是播种育苗和定植要适时。如播种育苗过早会造成丝瓜的烂种、苗期猝倒病以及秧苗受冻害风险的增加,大白菜病毒病、软腐病的大发生,莴苣因苗龄过长造成的高脚苗;如播种育苗过迟则对下茬产生影响。二是及时清理茬口。
　　2早春丝瓜栽培技术
　　2.1培育壮苗
　　丝瓜选用早熟、优质、抗病、高产的五叶香、江蔬一号早丝瓜等品种;于1月下旬用大棚套小棚营养钵电热丝加温育苗。播前把丝瓜种子放在55 ℃温水中浸烫20~25 min,搓掉黏稠物,捞起后再用清水浸6 h,然后晾干待播[1-2]。每钵播2粒种子,播后盖1 cm厚的营养土,浇足水,浮面盖上地膜,再支起小拱棚。在播种后出苗前温度控制在25~30 ℃;播后3 d,白天温度控制在28~32 ℃,夜间18~20 ℃;70%出苗后将温度降至15~20 ℃,防止高脚苗,心叶出现后将温度控制在25 ℃左右。出苗后及时去除地膜,齐苗后适当降低温度,苗期40 d。
　　2.2适时定植
　　丝瓜定植时正是寒冷的冬季,要采用大棚套小棚加地膜或双层大棚加地膜栽培,定植前1周盖好大棚膜,提高棚内温度,应选择冷尾暖头进行定植。丝瓜苗3叶1心时定植,适当密植有利于提高早期产量和效益,各地丝瓜栽培的密度差异较大,海安县一般采用行距120~150 cm,株距40~50 cm,定植双株,栽3.6万株/hm²左右。定植后盖好小棚膜,活棵前不通风,尽可能将棚温控制在25 ℃以上。活棵后,棚温达到25 ℃以上时进行适当通风。
　　2.3肥水管理
　　施足基肥是夺取高产的关键,丝瓜施腐熟鸡粪30 t/hm²、复合肥(15∶15∶15)600~750 kg/hm²;丝瓜一般追肥2~3次,分别在采摘根瓜时追施尿素225 kg/hm²加硫酸钾肥300 kg/hm²,盛果期追施尿素300 kg/hm²,中后期视生长情况[3],追施尿素150~225 kg/hm²。丝瓜需水量较大,而且较耐旱耐湿,定植时浇足底水,苗期一般不浇水,盛果期要始终保持土壤湿润,防止土壤过干过湿,天不下雨时,一般5 d左右灌1次水,采用沟灌,晚上将沟灌满水,任其自然落干,如第2天沟内还有余水将其排出。
　　2.4病虫害防治
　　防止丝瓜育苗时烂种,主要措施是播后3 d内尽量提高棚温;防治丝瓜苗期猝倒病,床土要消毒,出苗后及时通风降低湿度,防止瓜苗徒长,培育壮苗,发病后及时拔除病株,用70%甲基托布津1 000倍液喷施防治;丝瓜病毒病发病初期可用20%病毒A可温性粉剂500倍液,或5%菌毒清水剂500倍液,或83增抗剂100倍液喷施防治;丝瓜白粉病用20%粉锈宁乳油1 000倍液,或粉锈立克600~800倍液防治。主要虫害为蚜虫,用90%万灵3 000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂等喷雾防治,重点喷洒叶背及嫩梢。