茄子高产栽培技术

　　摘要:从品种选择与种子处理、播种育苗、适时移栽、肥水管理、病虫害防治等方面介绍了茄子的高产栽培技术,以期为茄子栽培提供技术参考。
　　关键词:茄子;高产;栽培技术

　　茄子属喜温作物,较耐高温,生长的适宜温度为25~30 ℃。对光周期长短的反应不敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。茄子富含碳水化合物、蛋白质及钙、铁等[1-2],是人们喜爱的蔬菜品种之一。现将其高产栽培技术介绍如下。
　　1品种选择与种子处理
　　选择适合五华县栽培的高产抗病优质品种,如粤丰紫红茄、中日紫茄、新丰紫红茄、白玉白茄、紫荣3号等。播前用80 ℃左右的热水烫种,然后用55 ℃温水浸种10~12 h,将种皮上的粘液搓洗净,捞出晾6~12 h后,再浸种4~6 h,捞起后用洁净湿纱布包好,放在适温下催芽,种子吐芽即可播种。
　　2播种育苗
　　春茄露地栽培2—3月播种,小棚薄膜育苗1月上旬播种,夏茄5月上、中旬播种。用种量150~225 g/hm2。苗床施药土可用15 kg细砂加70%五氯硝基苯和50%福美双各5 g混匀作药土,苗床用药土15 kg/m2,60%~70%药土作苗床垫土,以预防苗期猝倒病,余下的作盖土。播前将苗床土浇透底水,均匀撒播种子,播后覆细土1.0~1.5 cm,随即盖好地膜保湿增温。出苗前,苗床应保持一定的温度和湿度,但不宜过湿,以提高出苗率。幼苗出土后,床温白天保持在25 ℃左右,30 ℃以上时适当通风,夜间控制在17 ℃。此期避免高温多湿,防止徒长。幼苗生长2片真叶时进行第1次分苗,3~4片真叶时按苗距10 cm×10 cm进行第2次分苗。分苗缓苗后可少量通风,尽量保持较高的床温,促进幼苗快长。定植前7~10 d逐渐加大通风,降温炼苗。白天控制在15~18 ℃,夜间不低于12 ℃,当秧苗长到8~9叶,株高20 cm左右,第1花蕾显露,即可定植。苗龄春季80~90 d。
　　3适时移栽
　　茄子忌与茄果类蔬菜连作。宜选择前茬为白菜、萝卜或菠菜地。冬季深翻冻垡,定植前再耕翻1次,整地做畦,做成包沟1.5 m宽的畦。施足基肥,一般施腐熟人畜粪尿15.0~22.5 t/hm2、过磷酸钙450 kg/hm2、氮磷钾复合肥750 kg/hm2,深埋于畦中间。春季早熟栽培,一般采用平宽畦栽培,行株距为50 cm×(40~50) cm,栽植2.25万~3.00万株/hm2。定植宜选在晴暖天气进行,栽后随浇定植水,用土封根。夏秋露地栽培采用深沟高畦,以利排水,行株距为60 cm×(40~50) cm。定植宜在下午进行为好,移栽时一定要带土坨,以利于秧苗成活。