大蒜营养特性及施肥技术

　　3大蒜施肥技术
　　一是施好基肥。大蒜根系浅,根毛少,吸肥能力差,因此对基肥的质量要求较高,一般以腐熟的有机肥为好,施用75~90t/hm2,复合肥750~1 500kg/hm2。通常在基肥中配施一些钙、镁、硫肥。大蒜出口量大,尽量选用绿色环保肥料,既要保证出口质量,更要保护土地免受污染[4]。二是适时追肥。大蒜属耐肥作物,在施足底肥的基础上,一般进行4次追肥,分别为:①催苗肥。一般于出苗后15d左右进行,可以施高氮复合肥75~120kg/hm2,肥力较高、底肥较足的田块,可以不施催苗肥。②返青肥。一般在春季气温回升、大蒜的心叶和根系开始生长时施用,即在春分左右施用,用量以高氮复合肥120~150kg/hm2为宜。③抽薹肥。一般应在鳞芽和花芽分化完成、蒜薹露缨时进行。此时进入生长旺盛期,是氮肥最大效率期,所以催薹肥是一次关键性的追肥,重施复合肥375~450kg/hm2。④催头肥。一般于抽薹肥施后25~30d进行,以氮肥为主、配合施磷钾肥,施用高氮复合肥225~300kg/hm2为宜,满足蒜薹采收和蒜头膨大时对养分的需要。大蒜追肥一般采用条施、随水施或埋施。追施有机肥时,常顺行开沟,进行条施;化肥一般采用开沟撒施,施后覆土。苗期追肥后,注意中耕除草,保持土壤疏松和墒情,减少养分的损失,加快根系对养分的吸收利用。三是加大叶面追肥,及时补充微量元素。在作物普遍高产的情况下,因为很少轮作和休耕,微量元素缺乏,已经成为影响作物产量和质量的制约性因素,应喷施全营养叶面肥。
　　4参考文献
　　[1] 范厚明.大蒜高产的科学施肥技术[J].农家科技,2008(9):13.
　　[2] 庞建新.大蒜不同种植方式的合理施肥技术[J].河北农业科技,2008(4):40.
　　[3] 杨伟.西昌大蒜的施肥技术[J].西昌农业科技,2005(1):27.
　　[4] 佟广涛,胡友志.大蒜无污染施肥技术[J].现代农业科技,2005(6):16