旅游管理专业人才培养模式研究

　　对于一些高校的旅游管理专业培养目标模糊不清、定位不切实际的问题，学生俨然成为无辜的“牺牲品”。对于学校来说，要本着对学生认真负责的态度对市场需求作深入而细致的调研，根据市场的需求培养相应的人才，一些学校已率先尝试的“定单式培养”不失为一个较好的方法；另一方面，要立足于自身的专业特长，准确地把握区域环境和评估优势师资力量，即集中和整合自己最优势的资源去打造与众不同的特色“产品”，这也是在市场的激烈竞争中提高自身“产品”竞争力的关键所在。
　　（三）加强实践性教育，增加和优化实习课程
　　学校要加强实践教学基地建设，一是建立校内模拟实验室。让学生把学到的理论知识通过模拟实验的方式演练为扎实的基本功，掌握基本的操作规程和操作技能。二是建立校外实践基地。选择能够代表酒店行业先进水平的经营实体建立产学研结合基地，学生在实习基地深刻感受实际工作的气氛，熟悉酒店的具体运作过程，培养良好的职业道德，将学到的知识应用到实践中，并在实践中发现问题，返回学校会使学生的学习更具针对性，增强学生学习的积极性、主动性和目的性。加强校企合作。学校与企业合作，是学校服务社会和向企业输送应用型人才的需要，也是学校创新培养高效人才模式的需要。加强实践教学建设，优化校外实践教学环境，合理安排校内外教学与实践的结合，可以有效地构建校企联合的实践教学平台，如不定期地邀请旅行社、酒店、景区等行业人士走进校园，为我院旅游管理专业学生在学习的过程中提供更多参与社会实践的机会。
　　（四）注重培养职业精神
　　在教学中，教师要激发和培养学生的职业兴趣和对所学专业的刻苦钻研的精神，使学生认识到本职业的重要性、趣味性，在社会中的重要地位、所做出的贡献，培养学生的职业意识，引导他们树立正确的劳动态度和主人翁精神，对本职工作负起道德责任和义务。教师要通过言传身教，培养学生热爱旅游行业。要引导旅游管理本科生扭转进入服务业是“大材小用”、“最下等的选择”的观点。另外，旅游行业与其他行业不同，更重操作技能，作为本专业的学生，不可能在开始工作就走上管理岗位，从基层做起，做好吃苦的心理准备很有必要。相信随着我国经济结构的调整，服务业的加快发展，社会各方对服务业的认识偏见也必将逐步减少，形成更加开放的就业观念。就业观念的转变也会为旅游管理高等教育的发展带来新的期待。
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