浅谈加强生态农业建设的几个着力点

（二）着力发展有机农产品
有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来，并通过有机食品认证机构认证的农产品。其核心就是农产品出自洁净生态环境、限制产品生产过程中化学制品的使用、加工过程符合相应操作规程而生产的食品。
由于我国人民的生活水准正逐步从温饱向小康过渡，越来越多的人更加关注食品保健，发展有机农业已成为多方共识。可以想象，无污染的生态食品的市场需求将会越来越大。目前，有机蔬菜、有机水果等绿色食品已初步显示它潜在的市场。

（三）着力发展观光生态农业
观光生态农业，又称生态旅游农业或休闲农业。它是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业和休闲业结合在一起，利用农业景观和农村自然环境，吸引休闲者前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。发展观光生态农业，必须立足当地实际，彰显地域特色。首先要提升观光产品的档次。其次要打响特色品牌，不要千篇一律，你有我也有，你无我也无，应该各具特色。最后要改善旅游环境与接待质量。

（四）着力发展白色农业
白色农业的概念最早产生于中国。1986年我国学者包建中研究员提出了“发展高科技应创建三色农业——绿色农业、白色农业、蓝色农业”的新观点。绿色农业指传统的植物种植业。蓝色农业指蓝色海洋的水生农业。白色农业是指微生物资源产业化的工业型新农业，利用微生物坚韧的繁殖生产能力，在工厂化条件下生产植物、动物所必需的营养品和保健品。其科学基础是“微生物学”，技术主体是“生物工程”，它包括高科技生物工程的“发酵工程”和“酶工程”。白色农业是在工厂中以微生物发酵工程为基础，采取大规模一年四季生产，不受季节和气候的限制，把传统绿色农业向“光”（阳光）要粮、向地要粮的生产方式转变为向“草”（秸秆）要粮、向废弃物要粮的生产方式。与传统种植业生产粮食相比，它具有生产周期短，高产、高效，产品无污染、无毒副作用，有益人和动物健康，节约水土资源，不污染环境，资源可综合利用的特征。因为生产过程非常严格，而且人们在工厂车间内都要穿戴白色工作服帽从事劳动生产，所以形象化地称为“白色农业”。“白色农业”是农业持续发展的重要途径，是生态农业的希望。

（五）着力推广节约型生态农业技术
发展生态农业，促进农业提质增效，关键在强化农业科技支撑。必须广泛开展农民实用技术培训，推广普及生态农业技术。
1．继续推广沼气利用技术。从沼气利用的技术经济角度考虑，沼气所产生的热能和电能值是低于燃油、煤炭和薪柴的，平均每平方米产生的热工值比l升石油少1/3，相当于0.6升左右的燃油。从沼气利用的成本核算上讲，我国目前的技术水平还不能使之盈利。但是，从社会、经济和环保的角度来看，沼气作为可再生的、环保的和有利于生态农业的一种能源，是农业和整个社会经济可持续发展的必然选择。对沼气的开发利用不仅解决了农村能源问题，还减少了有害气体的排放，减少了对生态环境的污染；制取沼气的有机废弃物、畜禽粪便经过发酵后所产生的残渣是生态农业种植中的上好肥料。另外，沼气利用通过集中沼气发酵的厌氧消化系统，可作为控制阻断畜禽传染病的重要卫生设施，有利于畜牧业的发展。 2．大力推广农作物秸秆高效利用技术。一是大力推广秸秆粉碎还田；二是大力推广秸秆饲料、肥料；三是农作物秸秆气化、利用秸秆发酵生产沼气等技术；四是秸秆栽培食用菌。 3．大力推广以减少化肥、农药使用量为主的农业技术。目前化肥农药的利用率很低，一般氮肥只有20qo ~40%，农药在作物上附着率不超过10%一30%，其余大量流入环境造成污染。如化肥大量进入江湖中造成水体富营养化，影响鱼类生存。农药在杀病菌害虫的同时，也增加了病虫的抗性，杀死了有益生物及一些中性生物，结果引起病虫再猖獗，使农药用量愈来愈大，施用的次数愈来愈多，进入恶性循环。 4．大力推广标准化生产技术。标准化决定农产品质量安全。没有农业标准化，就没有农业现代化，就没有食品安全保障。 5．推广节水、节能农业技术。农业生产受水资源的制约很大。必须加强农田基本建设，发展节水旱作农业。在旱作农业区建设集雨补灌设施，推广覆盖集雨种植技术、水肥一体化技术，喷灌、微灌、滴灌技术等旱作节水技术，提高自然降水利用率。

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[1]骆世明．农业生态学[M].北京：中国农业出版社．2001.
韦振峰，生态农业建设探讨[J].科技导报，2009，(7).
滕玉林，推进生态农业建设提高农业竞争力[J].南京区域农村经济，2010，(7).