浅析绿色高端农业市场的出现和发展

来源:岁月联盟 作者: 时间:2013-02-15

    3.1.2 财政支持  政府应通过财政信贷、直接投入等方式,加大在农业科研、开发、生产、基础设施建设等方面的投资,保证企业化经营所须的资金投入,为产业化的开展提供有力的保障。
    3.1.3 各地政府部门应因势利导,做好预测和分析,帮助当地农民分析市场需求。各地农业的资源条件不尽相同,发展的农业种植、养殖品种不尽相同,所以要深入研究本地特色,带领当地农民探索适合本地特色的,具有广阔市场前景的农业高端市场。
    3.2 积极研究市场需求,不仅创造市场需求同时创造出品牌效应  随着人们物质生活条件的提高,不仅产品差异化、服务差异化,理念也差异化,所以要善于发现需求的变化,捕捉稍瞬即逝的商机。
    同时,要提升高端农产品的品牌效应。高端品牌不仅有助于农产品销售量的提高,更可以增加农产品的附加值。
    3.2.1 甄选特色农产品品种,充分挖掘其资源优势,以已注册商标为前提,稳步推进特色农产品的品牌化进程;
    3.2.2 强化农业科技支持,积极开展产品认证和体系认证工作。如:HACCP GMP等绿色认证体系; 

    3.2.3 培育壮大特色品牌农产品龙头企业;
    3.2.4 加强农业合作经济组织建设。
    3.3 采取灵活多样的促销方式,培养人们的消费理念  现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,由于门槛较高,进场费、促销费甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的促销渠道。
    事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如乐活城、禾心有机等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。
    根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式,这样可以借助专卖店网络销售特色的农产品等。
    而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广。
    3.4 走规模化、企业化经营之路  规模化经营是高端农业模式的基础。规模化经营是在种养、加工、包装、储存、运输、营销等环节上达到相当的规模,节约生产成本,以产生规模经济效应。不仅有利于市场的开拓,也有利于高端技术的使用,有利于高端技术人才的聚集,从而提高生产效率。
    3.5 加强技术培训  开办农民技校,让农民走进培训班,由农业技师、营销人员讲述相关知识,比如高档农产品的种植、养殖技术、市场分析及预测的方法等,培训农民掌握现代化的信息收集和使用手段,以便掌握市场行情,有的放矢的进行加工和生产。
    3.6 加大产业链条的连接,使生产、销售环节畅通,开展个性化生产和定制项目  改变长期以来农产品供需脱节的现象,让农民走出来,了解下一环节的运作过程,有利于开发农民思维,找准市场定位。通过将供需环节有效衔接,就可以从产业链条上为高端农业的发展提供更多的良机。
    必须指出,所有行动的改变都源于思想的进一步解放。解放农民思想,从小农意识中走出来,这可能才是关键。所以对农民的教育问题就显得尤为迫切和必要了。
    4  结语
    绿色农业高端市场的出现是市场经济发展的必然结果,也是传统农业向现代农业转变的一次思想解放和行为方式的转变。高端农业市场必定蕴育无穷的商机。通过政府的引导、市场供求杠杆的推动、农民营销意识的不断提高,这一市场将会呈现出的巨大商机和潜力。

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