浅析中国旅游商品的现状和发展出路

【摘　要】我国拥有丰富的自然和文化旅游资源,为旅游业的发展奠定了良好的基础。尽管我国发展旅游业起步较晚,但20多年来,我国旅游业得到了长足的发展。旅游业的快速发展无疑给旅游商品的开发提供了很大的发展空间。目前,我国旅游商品发展存在着缺乏地方特色、商品质量偏低、宣传不到位、人才瓶颈限制等问题。为此,应充分开发当地特色旅游商品,增强旅游商品文化内涵,提高旅游商品的质量和档次,重视旅游商品相关人才的培养,发挥政府的宏观调控作用,营造良好的旅游购物消费环境.
【关键词】旅游购物；　旅游商品；　问题；　对策　
　随着人们生活水平的提高,旅游在人们总消费中占据的比重越来越大,旅游纪念品在旅游消费占据的比重也随之增大。形形色色的旅游工艺品承载了各地的历史文化内涵和民族民俗特色,蕴含了实用价值、审美价值、收藏价值、时尚价值等成为旅游经历的最佳见证,同时还满足了游客的购物需要,是旅游业的重要组成部分。其发展有助于旅游业经济效益的提高,并将为一个国家和地区创造更多的就业机会和经济收入,甚至成为一个新的经济增长点.
本文主要就我国部分省市及旅游企业在旅游商品开发和管理方面的成功经验做一些总结,以供相关旅游企业及政府在经营决策时作为参考.
　　一、旅游商品的特色———旅游商品的灵魂
目前各省在旅游商品销售方面所反映出的突出特点就是极具本地特色的旅游纪念品在销售方面占有较强的优势;反之在哪里都能买到,特色性不强的商品则在销售方面比较困难.
旅游商品的特色可以从它所属的景点特色、地方特色以及民族特色等多方面进行反映.
1.旅游商品应反映出其所属景点的特色。
旅游景点是旅游者在旅游过程中重要的组成要素之一,由于旅游景点所表现出的在白然、历史、文化等方面的多种吸引力,使得旅游景点一直是在旅游活动中的必不可少的组成部分。同时,旅游者到了旅游景点参观后,希望留下景点所带给他们的美好回忆以及到此地参观游览后的一些纪念,在各地的调查中也显示和旅游景点特色结合比较紧密的旅游纪念品是目前在景区比较旺销的商品.
这里以广汉三星堆为例,它把旅游商品和景区特点紧紧结合在一起,因此在旅游商品销售方面取得较好的效果。到三星堆的外地游客、境外游客都喜欢买一两样,人均购物量超过川内所有景区。目前三星堆销售的旅游纪念品的特点总结出来以下几点在产品开发方面需要考虑的因素:第一,旅游商品要表现出景点的特色,这些商品不但反映出三星堆的文化特色,同时又只能在三星堆才能买到。第二,考虑旅游商品的“旅游”二字,长途跋涉,转车转船转飞机行程紧张,所以,旅游商品必须体现小、轻、快、灵四个字,易于携带易于保管。第三,现代人对旅游商品的实用性也尤其重视,因此开发出来的旅游商品除了具有纪念性、艺术性外,在设计的时候还要考虑到它的实用性。因此,三星堆的旅游商品除了像人头像、镇纸、香炉等观赏性的旅游纪念品以外,还有笔简、牙签筒、酒杯等既具观赏性、艺术性又有实用性的商品.
2.旅游商品应反映出其所属的地方特色。
我国地域辽阔,从南到北每个地域都有自己独有的地方特色,旅游者的旅游日的之一就是为了了解各地的地方文化、风俗以及地方特产。因此各地的特色文化、特色商品、特色饮食通过加工和包装,同样的也可以成为非常具有代表性的旅游商品.
2.1地方特色商品。
在对入境游客在华消费的城市以及消费比例的统计数据显示,入境游客在景德镇的消费比例远远高于其他城市,高达45%左右.
瓷文化己经成为当地旅游资源以及旅游商品的主要组成部分。景德镇瓷器享有“白如玉、薄如纸、声如磐、明如镜,的美誉。郭沫若先生曾以”中华向号瓷之国,瓷业高峰是此都的诗句盛赞景德镇灿烂的陶瓷历史和文化,陶瓷把景德镇与世界紧密相连。景德镇已经成为中国瓷文化的代名词,尤其是对入境游客而言,瓷器又是中国的非常典型的象征,因此到了景德镇都会带上几件瓷器,作为到中国旅游最值得珍藏的旅游纪念品。同时景德镇陶瓷的种类也非常多,形态各异,既可以作为艺术品的收藏,同时也可以作为日用品的使用,集观赏性、艺术性和实用性与一身,它的价格也是从几十元普通的仿制品到上百万的艺术珍品不等。因此,具有地方特色、乃至中国特色的旅游商品实际上还是受到广大旅游者的推崇的,关键是需要把地方特色与旅游商品巧妙的融合在一起,从一件小小的旅游纪念品身上,就能够让人感受的到这个地方或者是这个国家所独有的文化,这也就体现了旅游纪念品的真正的价值和内涵.
2.2地方特有的饮食文化。
在旅游者的旅游六人要素中“吃”是其中一个非常重要的要素,尤其是在中国流传的一句古话:“民以食为天”,旅游者品尝当地的特色美食已经成为旅游生活中必不可少的一部分,同时也是旅游的一种乐趣。同时很多旅游者除了希望在当地品尝美食外,也希望把各地的特色美食带问家,作为馈赠亲友的佳品。在北京市的旅游统计中,旅游者所购买的旅游商品中,地方特产食品类占到59.6%。因此,将各地的风味美食通过一些特殊的工艺加工包装成为易于携带,易于保存的旅游商品也己成为我们在旅游商品开发方面值得深入的要素.
人们常说到了北京是“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”,北京烤鸭已经成为外地人到了北京后必尝的一道美食,当然很多外地人在品尝烤鸭的同时也希望能让家里的亲朋好友也能品尝到这道美食,因此在北京经过加工塑封好的全聚德烤鸭,尽管价格不菲,每袋烤鸭的价格都是200多元,但同样的受到旅游者的喜好,己成为北京旅游商品销件的一支生力军。另外像大津/'二绝/'之一的桂发祥十八街麻花以其品质上乘、知名度高等优势也受到旅游者的青睐,各式各样包装精美、易于携带的大麻花每年销售收入就达到2.8亿元.
3.旅游商品应反映出其所属的民族特色。
我国是一个由多民族组成的国家,各个少数民族的独有风情以及生活习俗由于与汉族有着一定的差异,因此对于旅游者而言,了解各民族的风俗以及购买其特色的旅游纪念品也是在旅游活动中非常典型的旅游行为.
丽江在开发具有地方特色旅游商品方面的经验也值得我们作为借鉴和参考。例如,将丽江独有的东巴文化结合到旅游纪念品当中,受到游客的一致认可。代表性的有东巴蜡染、东巴挂毯、以东巴象形文字为题材的木雕工艺品.
　　二、完善市场机制,顺畅旅游商品销售渠道
“一手抓产品,一手抓销售”是我们在旅游商品工作方面的成功经验。旅游商品工作能不能做好,销售这个环节也非常关键。不光要有好的商品,同时也必须为商品的流通创造良好的销售渠道。只有抓好销售这一环节,使旅游商品货畅其流,才能充分满足旅游消费者的需要。为此,必须克服商品销售上的“两多两少”:旅游商品市场中一般性的、全国哪里都能买到的商品多;一些景点景区销售粗制滥造的、无地方特色、无景点特色的旅游商品多。在市级、地区级商业中心,旅游商品的专营店和专营柜台少;在景点景区中的商店和摊点,销售与景点特色有关联的旅游商品少.
1.完善旅游商品销售渠道。
了使旅游商品货畅其流,必须建立和健全旅游商品市场,一是要在流动人口多、商店林立的地区包括市级商业中心和地区级商业中心,建立专营旅游商品的商店或商场,或者在这些地区的综合性商场内设立旅游商品专柜。二是要重点扶持旅游商品产、供、销一体化的公司,在商业中心和景点最区设立本公司的联营店或连锁店,在这些店里能做到统一品牌、统一价格、统一服务规范,所谓“货不二价、童叟无欺”。建立这种连锁店最大的好处是能使旅游者放心地在此购物、消费。三是建立一到两个集中全市甚至全国优质旅游商品的大市场。现在在中国人部分的省会城市都有著名的购物一条街,例如广州的北京路、成都的春熙路、北京的王府井等等,这些都是旅游者的必到之处,在这些购物街设立专柜或者是连锁店,对于产品的销含和知名度的宣传都能够起到良好的促进作用.
2.改善旅游市场环境。
旅游市场环境直接影响到旅游者购买的欲望,一个规范的旅游环境能让旅游者在消费的时候做到心中放心,买的开心;反之,一个较差的购物环境直接影响的旅游者购物)的情绪乃至是败兴而归,这种案例是非常常见的。例如,游客到了香港,在购物的时候非常的放心,因为他们知道在香港只要商店外面有“优”字的字样,这家商店的商品的质量就得的了良好的保障,购买商品不用担心它的质量以及售后服务。又如游客兴致勃勃到云南想购买一块美玉,结果发现市场上鱼龙混杂,分不清真假,另外价格也是水分过大,同样的一玉从几十元到上万元的都有,最后落到个空手而归.