铜仁地区马铃薯生产现状及发展潜力

　　摘要分析了铜仁地区马铃薯生产现状以及发展潜力,以为提高铜仁地区马铃薯种植效益提供借鉴。
　　关键词马铃薯;生产现状;发展潜力;贵州铜仁
　　
　　马铃薯是铜仁地区的主要夏收粮食作物之一,同时是传统的粮饲菜兼用作物,种植历史悠久,种植面积大,仅次于水稻、玉米,平均鲜薯产量在16.5 t/hm2左右,总产量占夏粮总产量的60%以上,占全区粮食总产量的14%左右。随着种植业结构的不断调整,以及加工业、养殖业的不断兴起,马铃薯的种植面积逐年扩大,在“十五”前期播种面积在4.7万hm2左右,“十五”后期播种面积有所增加,达5.33万hm2左右,到“十一五”后期,种植面积达6.67万hm2。发展马铃薯生产,不仅可以提高铜仁地区的粮食总产量,还可促进养殖业、加工的快速发展,为养殖业、加工业提供优质原料,促进农村经济的发展,增加农民经济收入。
　　1马铃薯生产现状
　　1.1马铃薯种植区域分布与生态适宜区域
　　铜仁地区位于贵州省东部,地处黔、湘、渝3省交界之处,东接湘西,南与黔东南州交界,西与遵义市接壤,北靠重庆市,是连接中原及西南的中间纽带。现有耕地面积17.3万hm2,年平均温17 ℃左右,无霜期290 d左右,年有效积温5 200～5 600 ℃,年降雨量1 350 mm左右,海拔高度250～2 500 m,地形起伏较大,立体气候显著,具有多种小气候类型,既有适宜秋马铃薯生长的气候类型,又有适宜冬马铃薯生长的良好条件。铜仁地区不管从低热河谷地区到高海拔冷凉地区都有马铃薯种植,以海拔在500 m以上冷凉地区种植面积较大,且品质好、产量高,适宜马铃薯生长发育。
　　1.2马铃薯生产现状
　　马铃薯是传统的粮饲菜兼用作物,铜仁地区“十五”前期种植面积在4.7万hm2左右,占全区粮食作物播种面积的15.4%,占夏粮播种面积的39.4%,占全区夏收粮食作物总产48.7%,平均产量在15 t/hm2左右。“十五”后期,随着产业结构的调整,马铃薯生产种植面积逐年扩大。2005年全区马铃薯种植面积5.79万hm2,占全区粮食作物播种面积的16.7%,占夏粮播种面积的56.5%,占全区夏收粮食作物总产60.9%,其中脱毒马铃薯种植面积3.12万hm2,比2004年的2.78万hm2增加0.34万hm2,其平均产量23.2 t/hm2。到“十一五”期间,马铃薯生产发展更快,2008年种植面积6.72万hm2,占全区粮食作物播种面积的19.9%,占夏粮播种面积的68.98%,占全区夏收粮食作物总产75.54%,其中脱毒马铃薯种植面积3.85万hm2,平均产量19.1 t/hm2;2009年马铃薯种植面积6.88万hm2,占全区粮食作物播种面积的19.93%,占夏粮播种面积的68.71%,占全区夏收粮食作物总产74.48%,其中脱毒马铃薯4.01万hm2,平均产量18.1 t/hm2。
　　马铃薯种植面积在不断的扩大,但生产水平较低,平均单产仅16.5 t/hm2左右,主要是因耕作粗放,品种多为粮食型或饲用型品种,品种单一,品质差,加之马铃薯良种繁育体系没有建立等,马铃薯生产的效益尚未充分发挥。目前,铜仁地区种植的马铃薯品种,主要以当地马铃薯品种为主,占马铃薯种植面积的40%左右,脱毒种薯主要有坝薯10号、威芋3号、米拉、鄂薯3号、米良1号、会一2号、费乌瑞它等品种,米拉占马铃薯种植面积的30%左右,坝薯10号占20%左右,余下品种占10%左右,但这些品种远远不能适应马铃薯生产发展的需要,由于种植水平不高,管理不善,种薯易退化。
　　2马铃薯发展潜力
　　2.1马铃薯的种植技术
　　由于生产技术落后、管理水平低下,以及耕作粗放,品种的单一、退化等因素的影响,制约着马铃薯生产的发展[1]。在铜仁地区马铃薯的种植方式主要以净作为主,间套轮作为辅,2008年全区马铃薯种植面积6.72万hm2,其中马铃薯分带轮作面积为1.85万hm2,占全区马铃薯种植面积27.53%;2009年种植面积6.88万hm2,分带轮作面积2.08万hm2,占全区马铃薯种植面积的30.23%。
　　随着重点农业实用技术推广和市场经济的调节作用,马铃薯生产水平得到一定的提高,如栽培技术的改进,脱毒种薯的引进,脱毒种薯生产基地扩繁的建立以及优质商品薯生产基地建设等项目的实施,促进马铃薯进一步的快速发展,改变马铃薯传统种植模式[2-3]。从“十五”后期,铜仁地区就开始实施脱毒种薯良种基地的建设以及优质商品薯生产基地建设项目,2009年完成脱毒马铃薯二级良种基地扩繁建设面积139.27 hm2,平均产鲜薯24.2 t/hm2,总产鲜薯3 373.7 t。基地扩繁建设种植的品种主要为适宜铜仁地区种植的品种会-2号、费乌瑞它、威芋3号、鄂薯5号。优质商品薯生产基地建设339.93 hm2,平均产鲜薯23.7 t/hm2,总产鲜薯8 052.3 t。优质商品薯生产基地建设种植的品种,主要是适宜铜仁地区菜用和饲用的品种中薯3号、威芋三号、会一2号。马铃薯地膜覆盖栽培面积3 000 hm2,比2008年的2 126.7 hm2,增加了873.3 hm2;稻田马铃薯稻草全程覆盖免耕栽培示范面积993.3 hm2。