家禽缺乏维生素引发的疾病症状及防治措施

　　摘要:缺乏维生素可以引起禽类的各种疾病,着重分析了缺乏维生素A、维生素B可能引起的病症及治疗方法,以期为禽类缺乏维生素疾病的防治提供参考。
　　关键词:家禽;维生素;缺乏;疾病;症状;防治措施
　　
　　1维生素A缺乏症
　　维生素A缺乏症是由于动物缺乏维生素A引起的,以分泌上皮角质化和角膜、结膜、气管、食管黏膜角质化、夜盲症、干眼病等为特征的营养缺乏性疾病[1]。
　　1.1病因
　　维生素A性质不稳定,非常容易氧化失活,因此在饲料加工工艺条件不当时,损失很大;不同生理阶段的鸡对维生素A的需要量不同,如果在配制饲料时未能补充足够的维生素A也会发生维生素A缺乏症;饲料存放时间过长或饲料发霉,可造成饲料中维生素A和类胡罗卜素破坏;胃肠道、肝胆疾病影响饲料维生素A的吸收和利用。
　　1.2临床症状
　　维生素A缺乏症的症状一般是渐进性的症状。患鸡食欲不振、消瘦,鼻孔和眼睛常有水样液体排出,眼睑常常粘合在一起,严重时可见眼内乳白干酪样物质(眼屎),甚至失明。偶有神经症状,运动缺乏灵活性,蛋鸡产蛋下降,公鸡繁殖力下降,受精率低。雏鸡维生素A缺乏的症状特点为厌食,生长停止,倦睡,衰弱,运动失调,瘫痪,不能站立。还可观察到黄色鸡种胫喙色素消褪,冠和肉垂苍白。剖检可见口腔、咽、食管黏膜上皮角质化脱落,黏膜无溃疡面。严重者肾脏呈灰白色,有尿酸盐沉积。小脑肿胀,脑膜水肿,有微小出血点。
　　1.3防治措施
　　在采食不到青绿饲料的情况下必须保证添加足够的维生素A预混剂,NRC(1994)推荐的维生素A最低需要量生长阶段为1 500 IU/kg,蛋鸡为每天300~330 IU/只。全价饲料中添加合成抗氧化剂,防止维生素A贮存期间氧化损。改善饲料加工调制条件,尽可能缩短必要的加热调制时间;已经发病的鸡只可用添加治疗剂量的饲料治愈,治疗剂量为维生素A 5 000 IU/kg饲料,疗程为1个月。
　　2维生素B₁缺乏症
　　维生素B₁缺乏症是由于维生素B₁缺乏导致的以多发性神经炎为典型症状的营养缺乏性疾病[2]。
　　2.1病因
　　饲料中维生素B₁(硫胺素)含量不足,通常发生于配方失误、饲料加工过程中的差错等。饲料发霉或贮存时间太长,维生素B₁分解损失[3]。鱼粉品质差,硫胺素酶活性太高。抗球虫药和抗生素对维生素B₁的拮抗作用,如氨丙啉、硝胺等。
　　2.2临床症状
　　家禽缺乏维生素B₁的典型症状是多发性神经炎,表现为厌食、消瘦、消化障碍,体弱、角弓反张,头后仰呈“观星状”,抽搐运动失调,肌肉麻痹等。成年鸡一般在维生素B₁缺乏日粮3周后发病。发病时食欲废绝,羽毛蓬乱,体重减轻,体弱,鸡冠发蓝。严重时肌肉麻痹,鸡头后仰呈“观星状”,运动失调。雏鸡症状大体与成鸡相同,但发病突然。剖检可见心脏轻度萎缩。
　　2.3防治措施
　　防止饲料发霉,不能饲喂变质劣质鱼粉。注意日粮配合,在饲料中添加维生素B₁,满足家禽需要,鸡的需要量为1~2 mg/kg饲料,火鸡和鹌鹑为2 mg/kg饲料。小群饲养时可个别强饲或注射硫胺素,每只内服为25 mg/kg体重。肌注量为0.1~0.2 mg/kg体重。
　　3维生素B2缺乏症
　　核黄素是动物体内10多种酶的辅基,与动物生长和组织修复有密切关系,家禽因体内合成核黄素很少,必须由饲粮供应,否则就会发生缺乏症。维生素B2缺乏症的典型症状为卷爪麻痹症。